臺灣自由行：臺中場的那些美味記憶

探索臺中美食：審計新村的“日日春油飯”

位于臺中西區民生路與中興街交匯處西北部的“審計新村”，曾是某審計機構的住宅區。這里的巷弄隱藏了一條不起眼的商業街，其中，“日日春油飯”近來人氣爆棚。

臺灣人說的“油飯”，是將多種食材與大米一同蒸煮的美食。在“日日春油飯”，你不僅能品嘗到香菇、豬肉絲、干魷魚和油蔥酥，還有獨特的咸花生和香脆蒜片。不過，這家店每周只在周二、周三、周四營業，中午1點至晚上7點供應，顯得格外獨特。

打開電飯煲的那一刻，香氣四溢，令人垂涎欲滴。50新臺幣（約人民幣11元）的價格就能買到滿滿一份，裝在文藝范十足的牛皮紙碗中，即便是冷了也依然熱氣騰騰。

“日日春油飯”的每一粒米都飽滿分明，口感QQ彈牙但不粘膩。獨特的姜香與魷魚、豬肉絲和香菇的味道交織，最上面撒上咸脆的花生、紅蔥頭和酥蒜片，豐富了層次感。這樣的美味且分量十足，讓人一整天都能保持飽腹感。

以11元人民幣在大陸買到如此豐盛的飯菜，可謂物超所值。對于遠方的食客來說，“日日春油飯”無疑是個不容錯過的美食體驗。

(責任編輯：佚名)