13年前初抵慶陽拍片，西安至慶陽之旅初遇嚴(yán)寒震撼記

#邂逅慶陽#回溯至十三年前，我踏足甘肅的慶陽進(jìn)行影視創(chuàng)作。初抵此城，寒風(fēng)凜冽，瞬間仿佛穿越季節(jié)，由暖秋步入嚴(yán)冬。當(dāng)時(shí)身著短褲短袖的我，立于這陌生之地，不禁瑟瑟發(fā)抖，對慶陽的第一印象便如此深刻！

然而，隨著與當(dāng)?shù)嘏笥训纳钊虢煌麄兊臒崆楹每妥屛腋惺艿搅藴嘏枪蔁岢雷阋则?qū)散嚴(yán)寒。除了待人友好，慶陽的美食也令我難以忘懷。

蘋果、暖鍋、攪團(tuán)、清湯羊肉等佳肴琳瑯滿目，其中最讓人難以忘懷且回味無窮的要數(shù)暖鍋了。在慶陽，這種美食被稱作土暖鍋。初嘗時(shí)，我以為它與火鍋無異，實(shí)則大相徑庭。

火鍋我們通常以涮食為主，而暖鍋則有所不同。暖鍋是將各式食材預(yù)先放入其中，一般底部是蔬菜，頂部則是各種硬菜，例如五花肉、肉丸子、酥肉等。

由于當(dāng)時(shí)拍攝的劇集跨越了春夏秋冬四季，尤其在寒冬時(shí)節(jié)，拍攝結(jié)束后最向往的便是回到駐地，品嘗一口熱氣騰騰的暖鍋。尤其是其中的五花肉，雖然片大且厚實(shí)，但卻香氣撲鼻，入口即化！

慶陽不僅美食豐富，還擁有油田和令人難以忘懷的美景。記得油菜花開時(shí)節(jié)，當(dāng)我站在山坡之上，凝視著漫山遍野、一望無際的油菜花，內(nèi)心的震撼不亞于初見長城、大海。如今，十三年過去了，我愈發(fā)期待在假期帶著孩子重返慶陽，再次品嘗那里的美食，觀賞那片美麗的油菜花海！

(責(zé)任編輯：佚名)