薄煎餅薄煎餅是俄羅斯最古老的菜肴之一，起源于9世紀。其制作簡單，只需牛奶、雞蛋和鹽，但烹飪技巧卻十分重要。熟練的廚師能烤出紅潤均勻、薄如蟬翼的煎餅。通常煎餅是熱的，可搭配酸奶油、黃油、蜂蜜，或包裹各種餡料，如肉、魚、蔬菜等。魚子醬煎餅是近年來的時尚之選。俄羅斯沙拉俄羅斯沙拉，也被稱為奧利維爾沙拉，是許多俄羅斯家庭新年餐...