如何制作美味卷肘花?步驟詳解及蘸料調配技巧 第一道:卷肘花首先將豬肘處理干凈,并用繩子綁緊,插入一根筷子固定。接著放入鍋內加入適量的配料,等水煮開后撇去浮沫,然后蓋上鍋蓋以小火慢燉50分鐘。待時間到后,撈出豬肘并立即浸入冰水中降溫,之后用保鮮膜包裹好冷藏兩小時進行定型。最后將切片的卷肘花擺盤,并根據個人口味調配一份美味的小蘸料,相信這道菜會讓人贊不絕口。第二道:... 佚名 2025-01-14 85 卷肘花