簡單易學的家庭美食食譜
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發(fā)布時間:2024-08-14
在家輕松制作的美食
在追求完美生活的今天,許多人不再每日只滿足于簡單的一日三餐。他們開始利用閑暇時間嘗試制作一些既美味又容易上手的特色菜肴。本文將介紹幾款在家就能輕松完成的經(jīng)典美食:冰汁涼桃脯、酥雞和菠蘿鴨片。
一、冰汁涼桃脯
材料:水果罐頭桃脯1聽,蜜櫻桃10個,水果罐頭桔子12瓣,白砂糖150克。 制作步驟: 1. 將適量的水和白糖放入鍋中,煮沸后撇去泡沫,熬制成糖漿,放涼并冷藏備用。 2. 打開桃脯罐頭,將桃脯切成均勻的小塊。將桔子瓣擺放在盤邊,蜜櫻桃則填入桃脯之間的空隙形成裝飾效果。 3. 將冷藏好的糖漿澆在完成擺放的桃脯上即可食用。
二、酥雞
1. 雞肉片切薄后腌制。 2. 將調(diào)味料(如韭菜粒、白肉粒、荸薺粒、香腸末等)混合均勻后裹在雞肉上。 3. 鍋中加入油,待油溫適中時放入裹好調(diào)料的雞片,炸至金黃即可。三、菠蘿鴨片
原料:土豆1個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋1個、淀粉3勺、鹽少許。 制作步驟: 1. 土豆煮熟研成泥。 2. 將牛肉末、醬油、蔥末、雞蛋和淀粉混合均勻,加入土豆泥和適量的鹽攪拌至完全混合。 3. 用工具將面糊搟成薄餅狀,并在平鍋中加油煎至兩面金黃即可享用。
簡單好做的美食
1. **自制土豆肉餅**: - 材料:土豆一個、牛肉50克、醬油少許、蔥末少許、雞蛋一個、淀粉3勺、鹽少許。 - 步驟:將土豆削皮煮熟后研成泥,與牛肉末、調(diào)味品混合均勻后做成餅狀,在平鍋中煎至兩面金黃即可。 2. **水海帶涼拌**: - 材料:水海帶、姜碎、蒜碎、適量鹽和雞精。 - 步驟:將水海帶切碎,與姜末、蒜末一起加入調(diào)味料拌勻即可享用。 3. **熏肉大餅**: - 材料:面粉、溫水(50%比例)、生菜幾片、香菜、蔥、鹽。 - 步驟:先和面制成團狀,然后搟成薄餅。準備熏肉或熏腸及蔬菜等配料。在熱油中炸制面餅至金黃后加入食材,卷起即可。 這些簡單的美食不僅制作過程不復(fù)雜,而且能夠滿足家庭成員的不同口味需求,成為日常飲食中的好選擇。
(責任編輯:佚名)