巴黎奧運會上中餐怎么安排的？

關(guān)于巴黎奧運會期間中國運動員的飲食安排與選擇，我們可以從以下幾個方面進(jìn)行闡述：

在奧運村餐廳

1. 餐飲服務(wù)與種類：奧運村內(nèi)的餐飲設(shè)施提供了一定比例的素食選項，大約占60%的比例。同時，還引入了部分具有法式特色的菜品，例如鹽腌鱈魚泥（一道融合土豆泥的美食），但法國傳統(tǒng)佳肴如法式鵝肝、法式蝸牛及法式魚子醬并未包含在內(nèi)。

2. 亞洲風(fēng)味：餐單中也包括了泰式羅勒炒豬肉碎與香米飯、菜花和土豆焗飯配姜黃等亞洲特色菜肴，以滿足不同口味需求。然而，關(guān)于水果供應(yīng)部分可能存在品質(zhì)問題，例如遇到某些香蕉不新鮮的情況。

3. 蛋白質(zhì)與肉類：餐單中提供雞蛋等蛋白質(zhì)來源，并有肉食選項，但因供應(yīng)緊張可能限制了總量，且多采用蒸煮、煎烤的方式處理。油炸食品在菜單上較為少見。

由眉州東坡餐廳提供的服務(wù)

2. 專業(yè)餐飲服務(wù)：來自四川的眉州東坡餐飲團(tuán)隊為中國運動員提供了豐富多元的飲食選擇。其中，國宴川菜、雞豆花、辣子雞和泡菜等傳統(tǒng)川菜深受喜愛。同時，他們還會結(jié)合法國當(dāng)?shù)厥巢倪M(jìn)行創(chuàng)新，如菌子香煎銀鱈魚、燒椒牛小排等菜品。

3. 個性化體驗：除了正餐外，還提供了下午茶服務(wù)，包括手工炒制的傳統(tǒng)四川米花糖和體現(xiàn)四川特色的熊貓月餅等，為運動員帶來了別樣的味覺享受。

自備食品與官方贊助

3. 自帶與贊助：一些有經(jīng)驗的中國運動員傾向于攜帶方便面等個人偏好的食物，以應(yīng)對飲食不適應(yīng)的情況。與此同時，中國體育代表團(tuán)的官方合作伙伴盼盼食品為運動員提供了全面的營養(yǎng)支持，包括堅果、餅干、烘焙產(chǎn)品和凍干面等多種類型的產(chǎn)品，共計22種不同種類及46種口味規(guī)格，如盼盼卷心吐司和盼盼卷心小面包等，確保了運動員在巴黎賽場上的飲食需求得到滿足。

(責(zé)任編輯：佚名)