探秘2024巴黎奧運會志愿者美食：獨特餐食體驗亮點頻出！

2024年巴黎奧運會注重為志愿者提供營養豐富且具有地方特色的餐食體驗。其中，素食占據了60%的比例，蔬菜蛋白質占比三分之一，采用的食材如綠扁豆、skyr（酸奶）、香菜和藜麥等，多數源于法國本土，以減少碳排放。菜單還考慮到各地域的風味，巴黎賽場提供本地奶酪，南法賽場則有海鮮供選擇。每道菜肴都標注了營養信息，包括法語和英語的蛋白質、碳水化合物和脂肪含量。

為了滿足來自世界各地運動員的不同飲食習慣，菜單中包含了亞洲的糯米、南美的紅豆以及北美的黑豆，并且提供蒸、烤、炒三種烹飪方式的蔬菜。然而，志愿者分享的照片顯示餐食可能較為簡單，有時僅包含少量肉和青菜。盡管有爭議，巴黎奧組委的努力也得到了認可，如一位志愿者提到奧運村中還有四川大廚提供的川菜，質量上乘。

對于志愿者餐食，評價可能存在差異。有人可能覺得基本需求得到滿足，但也有人期待更多元化或豐盛的選項。總體來說，巴黎奧組委在多樣性、地方特色、環保以及滿足不同人群需求之間尋求平衡，盡力提供滿意的餐飲服務。

(責任編輯：佚名)