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第二十四屆中國美食節與首屆海洋美食文化節在青島西海岸新區盛大開幕

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第二十四屆中國美食節和首屆中國海洋美食文化節于10月13日在青島西海岸新區的嘉年華拉開帷幕。目前，各項籌備工作已準備就緒，標志著這場盛大的美食盛會即將開啟。

美食文化盛宴

嘉年華會展中心，以其面向大海的獨特設計與周邊濱海風情相得益彰，成為本屆美食節的主舞臺。步入其中，2023海洋文化主題宴席展區已經展板林立，展出東海江心詩宴、一品海鮮宴等各類菜品，讓市民游客可以提前領略西海岸新區、青島乃至全國海洋美食的魅力。

展覽與競技

會展中心內還將舉辦第七屆中國餐飲業供應鏈博覽會、海洋文化主題宴席及海洋特色食品和食材展覽、中國地標美食展覽以及魯菜美食展。150多家產業鏈合作伙伴將匯聚一堂，分享交流經驗，同時，來自全國各地的200多名高技能餐飲人才也將在此展開技藝比拼，爭奪“全國技術能手”等榮譽。此外，包括中式烹調、餐廳服務在內的全國飯店業職業技能競賽以及海鮮美食、大米美食專項賽也將同期舉行。

民眾參與：百姓的節日

除了在會展中心體驗中華美食文化，嘉年華廣場亦成為百姓享受美食的好去處。在這里，“地標小吃”美食嘉年華將舉辦，設立中華老字號非遺名小吃、中華名小吃和網紅打卡名小吃三大專區，提供豐富多樣的特色名小吃供民眾品嘗。

嘉年華的熱鬧

泊里老苗頭海鮮燴餅等美食攤位已經完成布置，吸引著眾多游客前來一嘗鮮。從馬迭爾雪糕到港式雞蛋仔、龍飛鳳舞串、沙嗲醬爆魷魚、十三翼紅柳烤肉、武漢熱干面、揚州芙蓉豆腐、長治棗糕和新疆烤包子等各色美食應有盡有，滿足不同口味的需求。

節城聯動：推動高質量發展

青島嘉年華作為西海岸新區城市更新和建設的示范項目之一，正通過商業、娛樂、酒店、會展等多個服務板塊的戰略合作伙伴征集工作進行升級。此次美食節不僅標志著會展板塊的啟動，也預示著嘉年華將長期成為海洋美食文化節的舉辦地。

優化與提升

為了更好地接待游客，嘉年華在衛生設施、母嬰室和停車場等方面進行了全面優化，并對咨詢服務臺和便民服務處進行了整體提升，增加了咨詢、指引、飲水等服務功能。新推出的吉祥物小海牛也正式亮相，為訪客提供溫馨迎賓。

促進發展：海洋美食與產業的聯動

美食節不僅為西海岸新區的餐飲企業提供了交流平臺，也為海洋食品相關產業和服務的聯動結合注入了新的動力。通過此次盛會，預計將有力推動新區經濟的發展，并在加快餐飲消費市場恢復的同時，為中國海洋美食文化添上嶄新名片。

隨著第二十四屆中國美食節和首屆中國海洋美食文化節的開幕，青島西海岸新區嘉年華將迎來一場集美食、文化、交流于一體的盛宴。這場節日不僅將為市民游客帶來味蕾上的享受，也將成為推動區域經濟和社會發展的強大引擎。

(責任編輯：佚名)