黃瓜炒雞胸肉健康美味的快手家常菜
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：89|發(fā)布時間：2025-04-18
在現(xiàn)代飲食觀念中，健康高蛋白、低脂肪的食物越來越受歡迎。雞胸肉和黃瓜就是這樣兩種食材，它們組合成的黃瓜炒雞胸肉，不僅美味，還營養(yǎng)豐富。
所需食材：
- 雞胸肉（去皮，切薄片）：300克
- 黃瓜（切片或段）：1根
- 紅椒（切片）：1個
- 蒜末：3瓣
- 姜末：適量
- 生抽：1湯匙
- 料酒：1湯匙
- 鹽：適量
- 黑胡椒粉（可選）：適量
- 食用油：適量
營養(yǎng)價(jià)值：
雞胸肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源，低脂肪，適合增肌或減肥。黃瓜富含水分和纖維，幫助消化。兩者結(jié)合，美味又營養(yǎng)。
制作步驟：
- 腌制雞肉: 雞胸肉加生抽、料酒、鹽和黑胡椒粉，拌勻后腌15分鐘。
- 炒雞胸肉: 熱油，炒腌好的雞胸肉至變色，保持嫩滑，撈出備用。
- 炒蔬菜: 加少量油，煸炒蒜末、姜末，然后加黃瓜和紅椒翻炒2-3分鐘，保持口感。
- 混合食材: 將雞胸肉回鍋，與蔬菜拌勻，加鹽調(diào)味，出鍋裝盤。
小貼士：
- 選擇新鮮雞胸肉，避免冷凍肉影響口感。
- 腌制時間15分鐘即可，防止過咸。
- 炒雞肉注意火候，保持鮮嫩。
- 可添加胡蘿卜、洋蔥等其他蔬菜豐富口味和營養(yǎng)。
黃瓜炒雞胸肉簡單易做，適合各種人群。嘗試制作，享受健康美味！歡迎分享你的烹飪心得和小技巧。#健康美食# #家常菜# #減肥餐#
(責(zé)任編輯：佚名)