小米粥的秘密在這里

想要煮出一碗香濃黏稠的小米粥，關(guān)鍵在于如何下鍋和怎樣的處理。今天我就分享給大家正確的方法，讓你的小米粥既好看又好喝。

首先，我們需要準(zhǔn)備食材：小米、蘋果、紅棗、食用油。小米洗凈后，加入適量的清水浸泡半個(gè)小時(shí)，這是讓小米煮出黏稠和香味的關(guān)鍵步驟。然后將蘋果切成丁形，加到清水中浸泡以防止氧化變黑。紅棗洗凈后去掉核，切成果肉備用。

接下來，鍋中倒入適量的清水，燒開之后放入小米開始煮。千萬不要冷水下鍋，否則會(huì)導(dǎo)致小米粥變稀糊。攪拌不停可以防止小米粘在鍋底，這樣你就能得到一碗黏稠的小米粥了。在煮的過程中，不斷地?cái)噭?dòng)，小米就會(huì)變得非常的粘稠。

煮好后，加幾滴食用油，防止小米粥粘在鍋里。一碗香濃黏稠的小米粥就這么簡(jiǎn)單地煮出來了。想要嘗試一下這種小米粥的做法，可以先參考這個(gè)教程。

(責(zé)任編輯：佚名)