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        如何用烤箱在家做美味叉燒?步驟簡單易學!

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發布時間:2025-03-26

        大家好,我是小李,一個熱愛烹飪的技術工作者。

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        第一次嘗試叉燒是在廣州出差時品嘗到的,那味道真是令人難忘。

        作為粵式經典美食之一,叉燒在廣州和香港等地非常受歡迎。

        如何用烤箱在家做美味叉燒?步驟簡單易學!

        最近分享了一款用烤箱制作的烤茄子,大家反響熱烈。有朋友表示對烤肉感興趣,

        尤其是在世界杯期間熬夜看球時,肚子總會不自覺地餓起來。

        今天就來教大家如何在家用烤箱做出美味叉燒!

        這道菜色澤亮麗、香味濃郁,絕對可以作為宴請賓客的佳肴。

        所需材料為:精選梅條肉250克,這種部位幾乎沒有脂肪且肉質細膩。

        首先我們需要調配叉燒醬汁。當然,如果嫌麻煩也可以直接購買現成調料。

        如何用烤箱在家做美味叉燒?步驟簡單易學!

        準備一個碗,加入兩勺醬油,適量的蠔油和少許料酒、白糖,

        喜歡甜食的朋友可以多放一些糖,再加一勺蒜蓉和蜂蜜,一塊紅腐乳以及適量腐乳汁,

        最后放入半勺鹽和少許五香粉。

        如何用烤箱在家做美味叉燒?步驟簡單易學!

        將肉塊放入調好的醬料中,用手充分揉捏以使其均勻吸收味道,然后用保鮮膜包裹好,放入冰箱腌制至少24小時,這樣可以讓肉更加入味。

        烤箱預熱至200度,將腌制好的肉放入其中烤制約35分鐘;如果沒有烤箱也可以使用微波爐代替。

        在烹飪過程中每間隔10分鐘左右翻動一次,并刷上一層蜂蜜以增加光澤感,多次刷涂效果更佳。

        取出晾涼后即可切片享用啦!

        是不是已經饞得直流口水了呢?

        搭配一個荷包蛋、幾片生菜和一碗米飯,美味至極!

        從此以后想吃叉燒再也不用出門購買,在家就能輕松制作。

        即使沒有烤箱的朋友也不用擔心,使用微波爐同樣可以做出美味叉燒。

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        如果您有其他獨特的烹飪方法或技巧,也非常歡迎與大家分享,讓我們共同為家人制作更多美味佳肴。

        (責任編輯:佚名)

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