澳門必嘗美食：蛋撻、豬扒包、咖喱牛雜等經(jīng)典與創(chuàng)新佳肴推薦

• 葡式蛋撻：澳門的代表小吃，外皮酥脆，內(nèi)餡香滑，散發(fā)著濃郁的蛋奶香。您可以在瑪嘉烈蛋撻店或安德魯餅店享受這道美味。
• 豬扒包：咬一口酥脆的豬排與柔軟的面包搭配，形成完美的口感組合。大利來記咖啡室的豬扒包是不容錯(cuò)過的佳選，它們采用的是老式柴爐烘制的面包，外皮酥脆、內(nèi)里軟糯。
• 咖喱牛雜：這是一道澳門街頭美食的經(jīng)典之作，選用新鮮的牛雜，煮至軟爛入味，并充分吸收了咖喱的獨(dú)特香氣。嘗試一下位于老街的牛雜店，您將獲得一次難忘的味覺體驗(yàn)。

主食類

• 水蟹粥：以鮮美的蟹肉和濃郁的粥底著稱，誠昌飯店的水蟹粥采用本地優(yōu)質(zhì)蟹肉制作，每一口都充滿了蟹香。蟹黃、蟹膏、蟹肉與粥底完美融合，口感豐富。
• 竹升面：梁慶記是澳門半島的老字號，其竹升面曾連續(xù)三年獲得米其林推薦。這道面食彈牙有勁，湯頭和澆頭都是店家自制的，味道清淡鮮美，牛腩則軟爛入味。
• 豬扒飯：世紀(jì)面包的豬扒飯是店內(nèi)招牌之一，金黃酥脆的豬排搭配香噴噴的白飯，份量十足。這道菜還常搭配香濃順滑的奶茶一同享用，更添風(fēng)味。

葡國菜

• 葡國雞：澳門“土生葡國菜”的經(jīng)典之一，融合了葡萄牙、印度和泰國等元素與粵菜，是一道集多種文化風(fēng)味于一身的美味佳肴。您可以選擇在相應(yīng)的餐廳品嘗這道融合中西之美的美食。
• 非洲雞：源自莫桑比克，在澳門經(jīng)過改良后更加受歡迎。雞塊先用香料腌制，再搭配椰汁、鮮奶等材料混合制成的獨(dú)特醬料焗烤而成，雞肉口感鮮嫩，醬料香氣四溢。

甜品

• 木糠布甸：以奶油為基礎(chǔ)，加入忌廉、餅干等材料調(diào)制，最后撒上瑪麗餅屑。這道甜點(diǎn)口感豐富，層次分明，細(xì)膩香濃，令人回味無窮。

• 楊枝金撈甜品：包括招牌的楊枝甘露和榴蓮飄香等多種口味，是澳門甜品中的佼佼者。如果您喜愛甜食，這些美味的甜品不容錯(cuò)過。

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(責(zé)任編輯：佚名)