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【桂林】探店｜漓江畔的美味之旅 美食體驗有待提升

位于漓江邊，靠近香格里拉酒店的一家餐廳以當?shù)靥厣摹袄旖~”聞名。

該餐廳在本地屬于中高檔次，裝修風格頗具中國古典韻味。店內(nèi)裝飾別具匠心，扇子、紙傘和竹子元素隨處可見，燈光設(shè)計巧妙地模仿了漁夫使用的魚簍造型，營造出濃厚的漓江風情氛圍。大廳內(nèi)還設(shè)有寬敞的水族箱，里面飼養(yǎng)著多種“漓江魚”，可以現(xiàn)場挑選現(xiàn)殺，確保食材的新鮮度。

菜單內(nèi)容豐富多樣，厚厚的一本讓人眼花繚亂。本來打算嘗試招牌菜——魚腸煎蛋，但考慮到每條魚都超過四斤重，擔心兩人無法吃完只好放棄。

最終點了幾個特色菜品和一道湯：

魚腸煎蛋的味道令人失望，沒有感受到明顯的魚香或鮮味，更像是普通的雞蛋料理。不清楚是因為當天的食材問題還是其他原因?qū)е挛兜狼芳眩煌扑]嘗試。

聽說午餐時段有“一魚多吃”的優(yōu)惠套餐，包括魚腸煎蛋等多款菜式，可惜晚上已經(jīng)不再供應(yīng)了。

安鋪雞則讓人驚喜，皮薄肉嫩、色澤金黃且油亮誘人。口感鮮美而富有彈性，帶有一絲雞肉特有的甜味。一份就是整只雞的四分之一，非常實惠，喜歡白切雞的朋友值得一試。

百香果燒排骨作為推薦菜并不讓人滿意，雖然排骨肉質(zhì)細膩入味，但是搭配酸甜口味的百香果汁卻顯得有些突兀。分開享用的話可能更好一些。

例湯選擇了玉米排骨湯，味道平平無奇，并沒有特別突出之處。

盡管室內(nèi)環(huán)境溫馨舒適，但由于通風系統(tǒng)不完善，在氣溫較高的情況下，店內(nèi)顯得悶熱難耐。希望餐廳能夠改善這一狀況以提升顧客體驗。

結(jié)合當?shù)匚飪r水平來看，該餐廳的菜品價格偏高且品質(zhì)與服務(wù)并未達到相應(yīng)標準，性價比有待提高。

這家店的裝修設(shè)計別具匠心，環(huán)境優(yōu)雅宜人，服務(wù)員態(tài)度也還不錯。然而，在口味和服務(wù)上還有待提升和完善，更適合追求美食氛圍的顧客光臨。

餐廳外就是美麗的漓江，飯后可以在河邊漫步，欣賞夜晚疊彩山的迷人夜景。

人均消費：160元

營業(yè)時間：上午11:00至晚上21:30

停車服務(wù)：提供免費停車場

地址：桂林市七星區(qū)臨江路256號

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(責任編輯：佚名)