揭西縣溪南腐竹

#揭陽美食記錄#

1.溪南腐竹：

是廣東省揭陽市揭西縣特產(chǎn)，又稱包卷豆腐，因產(chǎn)于揭西縣城溪南鎮(zhèn)，而得名。溪南腐竹以色黃味鮮，豆香四溢而聞名，在腐竹行業(yè)中享有很高的聲譽(yù)。

2.埔田筍粿：

是廣東省揭陽市揭西縣特產(chǎn)之一，埔田筍粿采用當(dāng)?shù)匦迈r冬筍和優(yōu)質(zhì)大米等原料，傳統(tǒng)手工制作而成，味道地道，口感佳，食用起來非常有嚼勁，回味無窮。

3.揭西大洋波山茶：

是廣東省揭陽市揭西縣的特產(chǎn)茶葉之一。大洋波山茶樹產(chǎn)地位于大洋山原始森林深處，每年春天，茶樹上長出嫩芽，經(jīng)過精心采摘制成茶葉，味道清香，回甘生津，具有獨(dú)特的口感和品質(zhì)。

4.揭西五經(jīng)富姜糖：

是廣東省揭陽市揭西縣五經(jīng)富鎮(zhèn)的特產(chǎn)。五經(jīng)富姜糖選用五經(jīng)富當(dāng)?shù)匦迈r優(yōu)質(zhì)生姜，加入白砂糖、食用植物油等原料，精心熬制而成，口感酥脆，甜度適中，姜味濃郁，姜塊大而飽滿，具有潤喉、潤肺、驅(qū)寒等功效。

5.揭西擂茶：

是廣東省揭陽市揭西縣的特產(chǎn)飲品。制作擂茶的過程中會加入芝麻、黃豆、花生、茶葉等原料，制作繁瑣，喝起來有香醇濃郁的口感，不僅解渴，還具有一定的保健功能。

6.揭西粄湯：

是廣東省揭陽市揭西縣的特色小吃之一。揭西粄湯以鮮蝦、瘦肉、魚丸、香菇、菜心等食材為主料，加入豬骨湯和精制面粉，制作而成。湯色清澈，味道鮮美，配有菜心和香菇，口感豐富，營養(yǎng)豐富。

7.揭西菜茶：

是廣東省揭陽市揭西縣的特色小吃之一。菜茶選用優(yōu)質(zhì)大米，加入花生、黃豆、芝麻、蝦米等原料，制作而成。口感香脆，味道清香，搭配上花生和芝麻等食材的香味，十分誘人。

以上是揭陽市的七大小吃美食，口味各具特色。無論是在當(dāng)?shù)仄穱L還是帶回家分享給家人朋友都是不錯(cuò)的選擇。

(責(zé)任編輯：佚名)