山東濱州五大特色美食盤點：必嘗的特產美食之旅

在穿梭于一座座城市之間時，我們常常匆忙奔波，因為時間的緊迫，將旅行變成了一場任務。因此，我在每次出行前都會先了解一下當地的特色產品，哪些可以帶走，哪些值得珍藏，這樣便在旅途中對當地有了更深入的了解，避免了盲目游覽。

現在就讓我們一同探尋山東濱州的知名特產，抓住機會去那里走走看看！同時，我們也可以挑選一些適合帶回家的濱州特產，將它們帶回家中。

無棣金絲小棗

無棣金絲小棗以其皮薄、核小而聞名。口感清脆，甘甜可口，無棣小棗的含糖量位居百果之首，維生素含量比梨高140倍，比蘋果高百倍。每公斤鮮棗所含的維生素總量高達5460毫克，被譽為“活維生素C丸”，是延年益壽、營養豐富的上乘水果。

青陽小米

青陽小米是山東省濱州市鄒平縣青陽鎮的特產。作為青陽的特色農產品，它以顏色鮮亮、味道純正、香氣濃郁、風味獨特、營養豐富而著稱，產品遠銷省內外。青陽小米榮獲國家地理標志證明商標。

為提升小米品質，該鎮成立了“青風泉”農業合作社，為社員提供技術培訓、市場信息、實踐示范、產品銷售、技術指導等服務。同時，注冊了“青風泉”青陽小米商標，采用真空包裝，使小米的保鮮期延長至一年以上，達到出口標準。

鄒平柿子

鄒平柿子是山東省濱州市鄒平縣的特產。鄒平青陽柿子樹體高大，果實肉質細膩，無核多汁，風味獨特，兼具果、藥兩用價值，是一種珍貴的保健型天然綠色食品。

鄒平柿子既可以生食，也可以制成餅、柿干、柿角、柿汁等，出餅率高達30%以上。此外，還可以加工成柿蜜、柿糖，甚至釀酒、制醋。柿果及其加工產品具有很好的醫療作用，可治療腸胃病，止血潤便，對降低血壓也有一定效果。

武定府醬菜

武定府醬菜是山東省濱州市惠民縣的特產。以其色澤鮮艷、咸中帶甜、甜中微咸、醬香味濃、清香可口而聞名全國，擁有“仙泉居”、“福元居”、“元香齋”、“大同”、“天順棧”等知名品牌。

博興千張粉皮

博興縣店子鎮東鄭村是遠近聞名的粉皮加工專業村。全村275戶農民利用當地豐富的紅薯為原料，采用傳統手工方法制作粉皮。這種綠色環保的健康食品具有晶瑩透亮、口感柔軟勁道、經炒耐煮的特點，被譽為“水晶粉皮”。產品深受市場歡迎，常年供應濟南、淄博、東營等周邊各大超市，并銷往省外。每戶每年可生產粉皮10噸，戶均純收入8萬元，成為農民增收致富的好途徑。

(責任編輯：佚名)