上海必去的碳水天堂——嘉陵菜市場
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發布時間:2025-01-08
探索上海的碳水天堂!對食物愛好者來說,徐匯區嘉陵路與百色路交匯處附近的15號線華東理工大學站2號口,隱藏著一條令人垂涎的美食街。
在這條短短的一百米街道上,聚集了近三十家以碳水化合物為主的美味小店。這些店鋪已經陪伴周邊居民度過了二十多年的時光,無論是老少皆宜的傳統小吃還是創意十足的新式糕點,都能在這里找到。揣上五十元人民幣,你便可以遍嘗整街的美食。
這里的生活氣息濃厚,每家店都散發著誘人的香氣和熱鬧的人聲。
精選必吃清單如下:
潘記老面羌餅(12元/斤)
這家店鋪以手工現做的老面羌餅而聞名。每當新鮮出爐時,金黃焦脆的外皮配上濃郁的芝麻香和甜美的餡料,讓人難以抵擋。店主夫婦非常熱情好客,即使是小小的五塊錢也可以享受到足夠的分量。(老板提醒說,周末排隊情況較為嚴重,建議盡早前往)。
楓涇手工粽(10元/個)
每一個粽子都比巴掌還要大,內餡豐富,口感糯軟。無論是蛋黃肉粽、梅干菜肉粽還是咸蛋黃粽,每一款都是味蕾的享受。
燒餅油條(基本2元左右)
這家小店提供了種類繁多的傳統小吃和地方特色美食,包括但不限于:油條、麻球、糍飯糕、油餅、油炸糕、白糖餅;新疆馕餅、糯米糖糕、韭菜盒子、胡辣湯、脆餅等。
李氏雞蛋餅(5元/個)
這家店鋪的生意非常火爆,是整條街中最受歡迎的地方之一。這里有香蔥和韭菜兩種口味可以選擇。無論是剛出爐時的酥脆口感還是稍后食用的美味,都讓人回味無窮。
老上海蔥油餅(3元/個)
新鮮制作的蔥油餅經過油炸后再放入烤箱烘烤至外皮香脆而不油膩。每一口都能品嘗到濃郁的蔥香味。
上海蟹殼黃(2.5-3元/個)
咸甜口味皆有,購買五只還送一只!黑洋酥和蘿卜絲餡料的味道更是絕妙。
河南菜饃(8元/個)
所有菜饃都是在電餅鐺上現場煎制的。蔬菜分量非常充足,老板來自河南,確保了地道正宗的風味。加辣更佳。
雞不可失酥魚坊(根據個人喜好選擇現殺現炸的酥魚)
這里的酥魚種類繁多,包括香辣、黑胡椒、五香和糖醋口味等。魚肉經過精心烹飪變得外焦里嫩,每一口都是滿滿的汁水。
維佳水磨粉湯圓
手工包制的湯圓和餛飩新鮮美味,可以在店鋪門口享用。特別推薦咸肉菜飯,一大塊咸香四溢的厚實咸肉搭配米飯,越嚼越香。
除了上述美食之外,這里還有高莊饅頭、盒飯、家常小炒等多樣化的選擇。每天只吃一家店的話,一個月都不夠嘗試完所有的美味!
在嘉陵菜市場內還有一家特色椒鹽排條,同樣值得品嘗。
這條充滿生活氣息的美食街為城市增添了一份獨特的魅力,是尋找地道風味和傳統小吃的最佳去處之一。

(責任編輯:佚名)