七夕會·美食(七夕 美食)

大學坐落于鄂西南，靠近川渝，因此飲食習慣與當地相近。廣東人的美食喜好天下皆知，我也深感認同，對各種食材充滿好奇，總想嘗試新奇的風味。其中，魚腥草便是我品嘗過的一種特別菜式。初次接觸魚腥草是在一次聚會中，同學們點了一份作為涼菜的魚腥草，那是一道以陳醋、小米辣、蒜蓉和生抽調制而成的傳統菜肴。當我夾起一筷子竹節似的根須放入嘴中細細咀嚼時，一種苦澀的滋味迅速襲來，幾乎讓人難以接受。然而身旁的同學卻對此毫不介意，大口享用著這份獨特的美食。

魚腥草，又名折耳根，因其葉子形似狗耳朵而得名“狗貼耳”。在家鄉的田野里，它是一種常見的植物。在我七八歲的時候，父親經常感到胃部不適，甚至痛到蜷縮身體、緊握拳頭對抗疼痛。母親為此焦慮不已，并帶著父親尋求醫生的幫助。中醫和鎮上醫院的醫生給出了治療方案，但藥效似乎并未顯著改善父親的癥狀。

為了尋找更有效的治療方法，我被委以重任去田野中挖取魚腥草。春天時節，是魚腥草生長茂盛的季節，綠葉貼在田埂上，像狗耳朵一樣隨風搖曳。這工作雖然不算艱難，但需要細心和耐心。每天清晨，我會提著小桶出門尋找，直到中午回家時，已經滿滿一桶魚腥草。母親將它們洗凈熬成藥，為父親治療胃部不適。

這段記憶中的春天總是伴隨著細雨的輕撫，似乎與魚腥草有著不解之緣。關于這味藥對父親的具體幫助難以量化，只記得在癥狀緩解后，父親便離家外出打工以維持家庭生計。那時家中經濟條件并不寬裕，只有在節日時才能享受一次肉類美食。

大學畢業后，我陷入了對文學創作的狂熱追求，并與女友同住一間簡陋的出租屋內。她工作，我則沉浸在小說寫作的世界中，生活雖貧寒卻充滿樂趣。偶爾會去超市購物，看見魚腥草總會買上一些，將其做成涼菜。苦澀的味道早已習慣，成為我們共同的記憶。

后來，我們遷居上海，在這個大都市中，鄂西南的飲食習慣和對魚腥草的喜好逐漸淡化。但在早期生活中，每周末逛菜市場時看見魚腥草，總會感到興奮，購買并將其做成涼菜享用。雖然受眾有限，但這份記憶中的美食已成為了我人生旅程的一部分。

(責任編輯：佚名)