重現歷史：白鹿原劇組精心再現民間食面傳統

在制作《白鹿原》的過程中，為了真實再現民眾日常吃面的習慣，劇組不惜耗費2噸面粉來完成一場戲份，眾多演員也因此感到不適，盡管如此，仍有觀眾表示這樣的體驗非常暢快！

為忠實于原著描述的勞動者形象，全體演員需進行減肥，以期達到瘦骨嶙峋的狀態。

導演及劇組人員為了更真實地還原故事背景，全體入駐農村，過著早出晚歸的生活，午餐僅能以一碗空白的白水煮菜度日。

在這種飲食和體力勞動的雙重壓力下，演員們迅速瘦了下來。

盡管開拍前已成功達到理想體重，但僅僅幾天時間，他們的體重便迅速反彈。

這一變化并非偶然，只因油潑面的美味太過誘人！

在制作《白鹿原》的過程中，不僅演員們付出了艱辛努力，道具組也竭盡全力還原每一道美食的細節。

導演劉進為了忠實于原著，多次利用“面”作為故事的線索。

全劇共25集，其中20集的劇情都圍繞著吃面展開，畢竟油潑面是陜西的特色美食，拍攝過程充滿了挑戰。

道具組為制作出逼真的油潑面，走訪了眾多家庭學習技藝。

演員們也全力以赴地投入表演，秦海璐扮演的角色更是精通做油潑面的技巧，從揉面、搟面到最后的潑辣子油，一氣呵成！

那一晚的面食不僅使角色形象更加鮮明，也讓觀眾感受到了其中的情感。

《白鹿原》推廣的油潑面逐漸成為網紅美食。

為了制作出正宗的油潑面，秦海璐專門學習了相關技藝，從搟面、煮面到最后的潑辣子油，每一個環節都親力親為。

由于工作量較大，她還有三位大廚協助，確保所有演員都能品嘗到美味佳肴。

在拍攝過程中，劇組人員可以盡情享用油潑面，大家對面的美味贊不絕口。

有時工作繁忙，甚至需要向周邊飯店尋求幫助。例如，劇中白靈舉辦滿月宴的場景，邀請四百多名村民參加，后廚光做飯的師傅就有七位同時開工。

為了滿足這么多人食量，廚師們忙得不可開交，一碗碗熱騰騰的油潑面成為大家口口相傳的美味，數百人品嘗后都大汗淋漓。

有些演員雖然吃夠了，但仍有人如飾演黑娃的演員一樣，因為角色需要，一頓飯要吃六七碗。

他們每晚都要將食物吃得干干凈凈，以免浪費。

盡管減肥期間想大吃大喝，但巨大的反差使他們在拍攝結束后當場吐了。

然而，作為陜西人的他們還是對美味的油潑面給予了高度評價！

整個劇組在8個月的時間里制作了6000多碗面，面粉用量達數千斤。

熱氣騰騰的油潑面不僅拉近了觀眾與電視劇的距離，還將人們帶入其中。

(責任編輯：佚名)