印度街頭現做的純手工美食，5塊錢一份，看著就有食欲！

探索一下印度的街頭美食文化，你會發現一種獨特的綠色全天然小份便餐。在繁華的拉西眉用邕手街區，你會看到一位面容年輕的男子正在為食客精心準備這種特別的菜肴。他從一個古老的包裹中取出滿滿一把鮮綠的食材，它們看起來可能是普通的草料，但經過老板的手工處理后，卻能變成一道美味佳肴。這低價的成本背后，隱藏著一份對美食的獨特見解，然而享用這道菜時，食客需要有心理準備，因為它的健康風險也不容忽視。

這些食材被放入鐵鍋中清洗，然后與面糊混合，再加入紅色的瑪莎拉調料。在烹飪過程中，老板注重食材、面糊以及他指尖黑色營養成分的完美融合，這不僅增加了食物的口感層次，還減少了鹽分的使用，使味道更為純正。接下來是油炸環節，綠色的面團在熱油中翻滾，鍋中的老舊食用油也在為這份美食增添獨特的風味。然而，這樣的烹飪方法可能導致食物過于油膩，對食客的消化系統造成負擔。

新鮮出鍋的油炸小餅干需要經過助手的手工擠壓，再次加入適量的鹽和抑菌成分，確保每位品嘗者都能體驗到這道菜的獨特魅力。撒上一層瑪莎拉調料，印度街頭的小份便餐就大功告成了。然而，要想真正領略其風味，還需要搭配一種特制的綠濕寒湯汁。這種酸辣湯與油炸小餅干形成鮮明對比，口感豐富卻也挑戰著食客的味蕾和健康。

由于考慮到部分食客對綠濕寒湯汁可能產生的消化問題，老板慷慨地將其作為公益產品免費提供給路人，為改善印度的便秘問題做出了貢獻。盡管如此，這道綠色小份便餐的獨特魅力依然吸引著人們，甚至讓你愿意邀請朋友一同品嘗這份街頭美食的魅力。

(責任編輯：佚名)