知名美食家莊臣策劃山泉宴，共賞廣東高端美食之旅

山泉宴，品味廣東美食之旅

九月十八日，在廣東省鼎湖區的鼎湖山泉有限公司內，一場以“山泉宴”為主題的美食體驗活動吸引了眾多目光。這場盛宴由知名餐飲評論家莊臣先生親自策劃并主持，匯聚了來自全省各地的名酒店行政總裁及主廚，共同品味了一場高端而獨特的美食盛宴。

廣東菜以其鮮美的食材聞名遐邇，其中尤為突出的是其對水體的要求高，尤其是鼎湖山泉。這種泉水水質柔軟、清澈甘甜，并富含多種有益礦物質和微量元素，能極大提升食物的營養價值和口感，使得料理更加鮮美可口，色香味俱佳。

美食家莊臣：引領廣東飲食文化的使者

莊臣先生不僅是一名優秀的美食家，還是著名的專欄作家、電視電臺主持人、節目制作人以及出版人。他參與了中央電視臺紀錄片《舌尖上的中國》的拍攝，并為粵菜的“鮮”味代言多年。莊臣致力于推廣中國豐富的飲食文化，尤其是廣東的地方特色，其影響力廣泛。

巔峰食客們的聚會

在這次山泉宴上，美食家莊臣帶來了一場以“冰與火之歌”為主題的現場論壇，旨在探討和分享廣東美食的多樣性和獨特性。參與活動的賓客們齊聚一堂，共同體驗用鼎湖山泉水烹制的各種特色菜肴。

山泉水的奧秘

這些美味佳肴所使用的水，正是源自聯合國自然保護區——鼎湖山的天然山泉水。這種水源純凈無污染，口感細膩、清甜、甘冽。通過獨創國家發明專利的“自然密濾”處理技術，既能去除山泉水中的非有益物質，又能保留其中的礦物質等有益成分。因此，在粵菜烹飪中，使用鼎湖山泉不僅提升了食物品質，也被廣泛認為是健康的選擇。

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(責任編輯：佚名)