你知道枇杷不僅有品種之分，還有品種群的區別嗎？

你可能不知道的生活智慧。你知道日常食用的枇杷不僅有品種之別，還存在著更為細致的品種群分類嗎？

白肉品種群：

【白玉】白玉枇杷擁有扁圓形或短圓形狀的果實，單個果實重量約為25.8克。其果皮呈現淡橙黃色，并且較為薄脆，可食用部分占68.9%，可溶性固形物含量為16.6%，汁液豐富，味道清甜，質地緊實。白玉枇杷在五月底開始成熟，豐產性能顯著，在東山地區的種植比例已經超過50%。

【軟條白沙】這一品種源自浙江余杭，是該地最為優質的古老品種之一，并且也是我國著名的枇杷品種之一。軟條白沙枇杷具有倒卵圓形、扁圓形或圓球形的果實形態，單個重量約為25.2克；果皮淡橙黃色并伴有銹斑點，果皮極薄，可溶性固形物含量在14.2%至15.8%之間，6月上旬成熟。其中，以圓形、頂部平坦的平頭軟條白沙品質最佳。

黃（紅）肉中型品種群：

【大五星】這一品種具有適中的樹勢和較為開展的姿態。果實呈圓球形或卵圓形，單個重量約為62克（最大可達到近150克）；果皮較厚，易于剝離，可溶性固形物含量在11%至13%之間，汁液豐富且酸甜適口，質地細膩柔軟。該品種于五月中下旬成熟。

【大紅袍】這一品種同樣源自浙江余杭地區，具有中等樹勢和開展的姿態。果實為圓形或扁圓形，頂部平坦，單個重量約為36.3克；果皮呈橙紅色且較厚韌，易于剝離，可食用部分占66.5%，可溶性固形物含量在11.2%至12.8%之間，于五月底到六月初成熟（屬于中熟品種）。其果實形狀整齊美觀，色澤艷麗，耐貯運，適合加工。

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(責任編輯：佚名)