火燒粑孝南區舌尖上的鄉愁記憶 火燒粑:孝南區的傳統美食與鄉愁在湖北省孝感市的孝南區,有一種深植于人們記憶深處的傳統面食——火燒粑。它以其質樸簡單的外表,承載了無數人對家鄉的深深眷戀,是孝南區尋常百姓家餐桌上的常見美食,也是歷史悠久的飲食文化瑰寶。制作火燒粑的過程充滿了古法工藝的魅力。選用優質面粉,拌以適中的水,經過匠人的巧手精心揉捏,形成一張張圓潤... 佚名 2024-10-02 88 火燒粑 烹飪技巧