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        彝族火把節

        最近彝族火把節的慶祝活動如火如荼,其中美食文化也引起了人們的關注。特別是他們獨特的菜肴——坨坨肉,這個名字就透露出一股實在的感覺,它是彝族傳統飲食中的豪放代表。想象一下,大塊的豬肉或羊肉,經過精心挑選后,被直接切成如同拳頭般大小的肉塊,這種粗獷的切割方式,體現了彝族人民的熱情與直率。烹飪坨坨肉的過程也是一種藝術,也是彝...

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