四平必吃美食清單(附詳細攻略)

在吉林省的中部腹地，有一個叫做四平的城市，這里不僅是重要的交通樞紐，也是美食愛好者的天堂。當你來到這個遼、吉、蒙三省交界處的城市，一定要嘗嘗以下六種特色美食。

李連貴熏肉大餅

起源于1908年的李連貴熏肉大餅，以其獨特的風味享譽四平。熏肉色澤棕紅，肥瘦適宜，熏香濃郁；大餅則皮脆內(nèi)軟，金黃誘人。搭配上醬料和蔥絲，再配上一碗小米綠豆粥，讓人回味無窮。

玻璃葉餅

這道美食的名字來源于其特殊的制作材料——柞樹葉。將面糊涂抹在葉子上，加入餡料后蒸熟，呈現(xiàn)出晶瑩剔透的外觀。加入淀粉的面粉使得玻璃葉餅更為美觀可口。

伊通香白蘑

伊通特產(chǎn)的香白蘑菇生長于秋季涼爽濕潤的林間，富含氨基酸、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，是長白山脈特有的美味佳肴。

煎餅盒子

用軟煎餅包裹雞蛋韭菜等餡料，制成獨特的長方形，經(jīng)植物油煎至微糊。這道小吃在遼寧地區(qū)廣受歡迎，類似山東的菜煎餅。

朝鮮烤牛肉

朝鮮族特色的烤牛肉是四平燒烤店的招牌菜之一，選用新鮮牛肉，富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)，深受食客喜愛。

雪衣豆沙

具有百年歷史的傳統(tǒng)小吃——雪衣豆沙，以其潔白如雪的外觀和香甜可口的味道吸引著眾多食客。主要原料包括紅豆、雞蛋和白糖，撒上白糖后風味獨特。

以上就是四平不容錯過的六道地方美食，每一道都蘊含著這座城市獨特的韻味。如果你有機會來到四平，一定不要錯過這些地道的美食體驗。如果你對四平的美食有更多的了解，也歡迎留言分享你的美食故事。

(責任編輯：佚名)