順德必打卡美食走起~開啟你的尋味之旅!
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發(fā)布時(shí)間:2024-08-12
計(jì)劃一個(gè)假日,來一場(chǎng)說走就走的順德美食之旅吧!帶著你的味蕾,跟隨當(dāng)?shù)厝说哪_步,發(fā)現(xiàn)這座城市的獨(dú)特風(fēng)味。
首先,我們來到歷史悠久的清暉園博物館,這可是中國(guó)十大園林之一,同時(shí)也是嶺南四大名園之首。漫步在古色古香的園林中,欣賞木雕、陶瓷和彩色玻璃窗等精美的藝術(shù)品,深深感受到嶺南文化的韻味。
逛完清暉園,不妨找一家融入了佛山舞獅元素的私房菜館——橋珠印象·魚生順德菜,這里的環(huán)境融合了嶺南設(shè)計(jì)風(fēng)格,每一處都透露著獨(dú)特的地方風(fēng)情。這里的好評(píng)如潮,你一定不會(huì)失望。
點(diǎn)一份刺身拼盤,包括鮑魚、羅氏蝦和鵝肝,冰醉六頭鮑魚Q彈可口,讓你在炎炎夏日中感受到清涼的滿足。熟醉羅氏蝦肉質(zhì)飽滿且鮮美,搭配上恰到好處的酒味,每一口都是享受。法式鵝肝入口即化,與酸甜藍(lán)莓醬的結(jié)合,口感層次豐富而不膩人。
接著是地道的順德魚生,新鮮的魚片在冰塊之上鋪開,保證了食材的新鮮度和口感。搭配豐富的配料和靚花生油,讓你品嘗到最純粹的魚肉鮮美。接下來的三文魚塔塔,以中段肥美的三文魚為主料,檸檬葉和芒果粒的加入為這道菜增添了清新與層次感。
鳳梨松板肉是一道口感獨(dú)特的菜品,外酥里嫩,搭配酸甜的菠蘿,讓味蕾體驗(yàn)到不一樣的風(fēng)味。順德探味乳鴿則是另一道不容錯(cuò)過的美味,酥炸后的乳鴿肉質(zhì)鮮嫩多汁,帶有微微的甜味,讓人回味無(wú)窮。
還有炸釀尖椒、姜蔥炒牛展、私房炒蟹、黑松露煎焗雞和黑蒜炒牛小排等各具特色的菜品,每一道都展現(xiàn)了廣東烹飪的魅力。魚湯浸桑葉則是一道清新的收尾,魚的鮮甜與新鮮桑葉的清香相得益彰。
結(jié)束美食之旅,記得去橋珠印象·魚生順德菜(清暉園店)享用這些美味。餐廳位于順德大良華蓋路商業(yè)步行街與馬地巷交叉口東50米處,附近有佛山地鐵三號(hào)線的大良鐘樓站E出口,交通便利,方便你的探索之旅。
來吧,這個(gè)假期,讓我們一起在順德的美食之城中尋找那些隱藏的味道!



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