咸陽必吃美食排行榜來咸陽旅游這些美食你絕不能錯(cuò)過

一、概述咸陽美食探索當(dāng)?shù)靥厣?/h2>

1、鍋盔饃：陜西省關(guān)中地區(qū)的一道著名小吃，乾州鍋盔尤為出名。源自外婆贈(zèng)予外孫的祝賀禮物，逐漸發(fā)展成為便于攜帶的風(fēng)味食品。
2、三原泡油糕：陜西三原縣的傳統(tǒng)名點(diǎn)，源于唐代“見風(fēng)消”餅。內(nèi)餡由白糖、黃桂、玫瑰、桃仁和熟面混合，外面包裹的是開水燙熟的富強(qiáng)粉。西安飯莊和五一飯店的泡油糕已獲得“中華美食”認(rèn)可。
3、泡泡油糕：通過將糖餡包入燙面包中油炸而成，糕面上有膨脹的氣泡，色澤金黃，香脆可口。原本為宮廷點(diǎn)心，隨歷史變遷流傳至民間，尤其在三原縣廣受歡迎。
4、馇酥：乾縣特色小吃，用馬油和面，內(nèi)含冰糖、青紅絲、綿白糖，炸制后起泡，色澤誘人，口感香脆。據(jù)說最初是宮中食品，在唐朝祭祀乾陵時(shí)作為供品流傳民間，現(xiàn)今多以大油替代馬油制作。
5、乾州掛面：細(xì)白筋光的乾縣特色面條，耐存儲(chǔ)、易煮熟，已成為關(guān)中地區(qū)家庭常備和贈(zèng)送親友的佳品。選用苜蓿地的小麥磨成上等面粉，通過多道工序制成，口感獨(dú)特。

(責(zé)任編輯：佚名)