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        家常辣椒炒雞蛋做法,簡單下飯,一學(xué)就會!

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發(fā)布時間:2024-07-31

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        ### 辣椒炒雞蛋的烹飪秘籍

        想要享受美味的辣椒炒雞蛋嗎?跟我學(xué),簡單又方便,絕對讓你食欲大增!

        首先,選用皮薄辣度輕的螺絲椒,將其切成絲。熱油后,倒入三個母雞蛋液,待一面煎至定型后,輕輕劃散,然后盛出備用。接著,倒入青椒,加一小勺鹽,小火炒至斷生。倒入雞蛋,淋入一小勺生抽,大火翻炒均勻即可出鍋。這樣做出的青椒炒雞蛋,入味又好吃,趕快嘗試一下吧!

        ### 花菜的新做法

        別再水煮或油炸花菜了,今天教你一個新穎的做法,一看就會。

        將花菜剪成小朵,用淡鹽水泡10分鐘以去除蟲卵和雜質(zhì)。然后直接下入油鍋中煸炒,炒至金黃色。接著放一把蝦皮調(diào)味,加入椒鹽粉或燒烤料,最后放入洋蔥和韭菜翻炒均勻即可。這樣做出來的花菜色香味俱佳。

        ### 香菇的烹飪秘籍

        香菇怎么做才更好吃?試試這個方法吧!

        將香菇切片后,先用開水焯熟撈出。油熱后,加入蔥蒜和小米辣炒香,然后倒入香菇和青紅辣椒絲。接著加入少許鹽、味精、生抽、老抽、蠔油,大火翻炒至入味即可出鍋。

        ### 西紅柿炒雞蛋的秘制方法

        想做出酸甜可口的西紅柿炒雞蛋嗎?跟我學(xué)吧!

        先用開水燙西紅柿30秒,然后去皮切成小塊備用。油熱后,倒入雞蛋液炒熟炒散。另起鍋下蔥姜炒香,倒入西紅柿,加鹽和白糖翻炒出湯汁。然后下炒好的雞蛋,淋水淀粉勾薄芡,大火翻炒收汁,最后撒上蔥花即可出鍋。這樣做出來的西紅柿炒雞蛋絕對讓你回味無窮!

        ### 魚香茄子的家常做法

        別再過油的魚香茄子,這樣做既簡單又美味!

        將茄子切成條狀后,用炒菜兩倍的鹽腌制10分鐘,然后用水清洗多余鹽分并攥干水分備用。接下來調(diào)魚香汁:4勺陳醋、3勺生抽、兩勺白糖、一勺淀粉攪勻。油熱后下肉末炒出油脂,再放入姜蒜和一勺豆瓣醬炒香,炒出紅油后加入茄子和魚香汁翻炒入味。最后放入青紅椒蔥段大火翻炒幾下即可。這樣做出來的魚香茄子一點也不油膩,非常好吃!

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        家常辣椒炒雞蛋做法,簡單下飯,一學(xué)就會!家常辣椒炒雞蛋做法,簡單下飯,一學(xué)就會!

        (責(zé)任編輯:佚名)

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