樟樹8大特色美食(樟樹特色美食)
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2024-07-29
藥都樟樹的藥膳文化
樟樹藥膳,作為藥都藥文化的精髓,源遠流長,歷史悠久。其獨特的制作工藝在2010年被列入江西省非物質文化遺產名錄。樟樹藥膳集醫學、中藥學、營養學、烹飪學之大成,每一道菜肴都蘊含著深厚的養生智慧。如十全大補湯、葛玄煉丹等,既是美味佳肴,又兼具藥用價值。
樟樹清湯:風味獨特的小吃
樟樹清湯,江西名優小吃之一,俗稱餛飩。這道風味小吃自明末清初便享譽盛名,以其獨特的制作工藝和美味贏得了廣大食客的喜愛。以順口溜形容其特點,生動形象地傳達了它的美味和獨特之處。
凍粉:樟樹特色美食
凍粉是樟樹最具特色的傳統風味美食之一,街頭巷尾隨處可見。其色澤如玉,韌而不硬,無雜質。搭配姜末、蘿卜干末、麻油等多種調味品,口感滑爽,鮮美可口。
樟樹米粉系列
在樟樹,米粉是最受歡迎的美食之一。無論是炒粉、拌粉還是湯粉,都能在各大餐館和小吃店見到其身影。樟樹人對米粉的熱愛深入骨髓。許多知名的小吃店,如如意小吃、開心小吃等,都以米粉為主打產品。
春絲面條:名牌產品
春絲面條是國家名牌產品,擁有多個品種,如銀絲面、御府面等。其特色在于無毒無害、不添加任何非營養性或對人體有害的添加劑,符合國家或行業的質量和衛生標準。面體勁道、柔韌爽滑、易熟、久煮不糊。
永泰板鴨:風味獨特
永泰板鴨是樟樹市豪榮食品有限公司的招牌產品,其造型扁平、色澤光鮮、味香肉嫩。該產品不僅在國內享有盛譽,還遠銷港、澳、臺、新加坡等國家和地區,多次榮獲江西省產品質量優勝獎。
劉公廟掛面:手工藝術的傳承
劉公廟手工掛面有著200多年的歷史,是當地的特色手工食品。其用料講究、做工精細,具有耐煮不糊、聞有清香等特點。劉公廟掛面已成為當地的禮品,并受到省內外游客的青睞。
苧麻米果:天然美食
苧麻米果是以苧麻葉和糯米為主要食材制作而成的天然食品。其口感獨特、有嚼勁,是樟樹農家的特色食品,深受游客喜愛。


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