紅紅火火過大年過年這幾天，天天的大魚大肉，今天就給大家分享一道味道清淡
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：83|發布時間：2025-04-12
- 粉條煮熟剁碎，香菇、大蒜和香菜切末備用。
- 泡過鹽水的豆腐壓成泥，與蘿卜絲、香菇、粉條和面粉混合，加入適量鹽和胡椒粉攪拌均勻。
- 將拌好的餡料捏成乒乓球大小的丸子，放入蒸鍋中大火蒸10分鐘。
- 另取一碗，調制醬汁：生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、鹽、淀粉和水混合均勻。
- 蒸熟后倒掉水分，將預留的蘿卜絲放在盤中心。
- 鍋里熱少許油，炒香蒜末，倒入調好的醬汁燒濃，淋在素丸子上即可。
清蒸素丸子制作簡單，營養豐富，是一道適合全家人品嘗的美食。不妨在家中動手嘗試，為新的一年帶來健康與美味。
(責任編輯：佚名)