白鶴屯特產美食
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2025-03-10
馬山風物:白鶴屯的特色飲食
馬山地區有著獨特的風味和飲食文化。粽子是壯族傳統食品,因體形碩大,也被稱為“枕頭粽”等。在春節等節日期間制作,粽子可以蒸煮、煎炸或者和紅薯、芋頭一起烤制。
米花是除夕夜的傳統食品,需要先炒制糯米干粒,炒至米花色后倒入竹篩,再加入紅糖等調料攪拌均勻,最后用菜刀切開。這種傳統的小吃可以讓人們感受到農歷新年的喜悅和快樂。

烏飯是一種黑糯米飯,也叫青精飯,歷史悠久,可在農歷三月三制作。在節日里,人們喜歡吃這種特殊的食物,因為它帶給他們一種獨特的體驗和記憶。
蕉葉糍是一種傳統小吃,始見于宋代,因用芭蕉葉包裹而得名。這種古老的小吃可以讓人們感受到歷史的痕跡和文化的深度。在馬山地區,這種傳統食物仍然被人們珍視和保存。
水湯圓是一種傳統的節日食品,通常在十月初十制作,可加入芥菜菜絲和肉末等餡料。這種傳統的小吃可以讓人們感受到農歷新年的喜悅和快樂。在馬山地區,這種傳統食物仍然被人們珍視和保存。
湯圓包是一種傳統的節日食品,通常在十月初十制作,可加入肉末、豆角等餡料。這道傳統小吃可以讓人們感受到農歷新年的喜悅和快樂。在馬山地區,這種傳統食物仍然被人們珍視和保存。

黃糍粑是一種傳統的節日食品,通常在農歷七月二十制作,因打舂這個動作富有節奏性,故又稱為“打舂堂”。這種古老的小吃可以讓人們感受到歷史的痕跡和文化的深度。在馬山地區,這種傳統食物仍然被人們珍視和保存。
生榨米粉是一種傳統的節日食品,通常在農歷四月初四制作,可制成干絲粉,留存一定時間或拿到鄰近圩市售賣。在馬山地區,這種傳統食物仍然被人們珍視和保存。這種古老的小吃可以讓人們感受到歷史的痕跡和文化的深度。
竹筍飯是一種傳統的節日食品,通常在春季制作,可在竹筍節內塞入菜餡,再放入米粥中一塊火煮,熟透后取出即可食用。在馬山地區,這種傳統食物仍然被人們珍視和保存。這種古老的小吃可以讓人們感受到歷史的痕跡和文化的深度。
生菜包飯是一種獨特的吃法,通常在三、四月間吃用,在三月三更為盛行。在馬山地區,這種傳統食物仍然被人們珍視和保存。這種古老的小吃可以讓人們感受到歷史的痕跡和文化的深度。
豬血腸是一種傳統的節日食品,通常在春節或酒席期間制作,可灌入糯米、花生及其他調配香料灌入腸中,用系繩封住腸口,然后將其放入水中煮熟,取出后瀝干水分用刀切成段即可食用。在馬山地區,這種傳統食物仍然被人們珍視和保存。這種古老的小吃可以讓人們感受到歷史的痕跡和文化的深度。

魚生是一種傳統的節日食品,通常在節日或酒席期間制作,可切成片,蘸點醬料生吃。在馬山地區,這種傳統食物仍然被人們珍視和保存。這種古老的小吃可以讓人們感受到歷史的痕跡和文化的深度。
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