味道傳承 張家界風味之旅
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發布時間:2025-03-03
來張家界旅游,除了欣賞絕美的自然風光,品嘗當地特色美食也是必不可少的環節!今天就給大家分享三家我私藏的寶藏店鋪,性價比超高,人均20 - 30元就能吃到撐,快碼住!
1. 富正毅三下鍋
地址:迎賓路與大庸路交叉口西80米南城金座2棟
營業時間:10:30 - 21:30
來張家界,怎么能錯過“三下鍋”呢?這可是張家界極具代表性的傳統美食,在當地的大街小巷隨處可見,是本地人餐桌上的常客,也是游客必嘗的美味。它通常由三種主要食材搭配而成,我強烈推薦加入當地特色的臘肉!不同于普通臘肉,這里的臘肉經過獨特的制作工藝,口感緊實,煙熏味濃郁醇厚,每一口都充滿了湘西的煙火氣息。其他食材可以根據自己的喜好選擇,煮在鍋里,各種食材的味道相互交融,越吃越香,真的太上頭了!
2. 五道水鐵板燒
地址:永定區北正街建設銀行旁邊
營業時間:10:30 - 00:00
這家五道水鐵板燒真的給了我超多驚喜!它把湘西傳統烹飪方法和現代鐵板燒巧妙結合,獨具特色。一走進店里,就能看到食客們圍坐在鐵板旁,眼巴巴地看著食材在鐵板上滋滋冒油,香氣瞬間彌漫整個屋子,勾得人直咽口水。制作過程中,熱情的嬢嬢會貼心地提醒大家往后靠,小心別被油濺到,還會主動詢問我們對味道的感受,服務超貼心!他家的食材新鮮度滿分,每一口都能吃出鮮美的本味,再加上獨特的調味,吃一次就忘不了!無論是和朋友聚會還是家庭聚餐,這里都是絕佳選擇。
3. 劉聾子粉館
地址:永定區解放路與步行街交叉口東行10米(奧特萊斯廣場對面)
營業時間:06:30 - 21:00
作為一家老字號米粉店,劉聾子粉館在張家界的美食界可是相當有名氣。這里的米粉風味獨特,承載著張家界的飲食文化記憶,深受老老少少的喜愛。走進店里,滿滿的都是煙火氣,不同年齡段的食客坐在一起,享受著這一碗美味。
我們點了豆漿和米漿,本以為只是普通的飲品,沒想到給了我們大大的驚喜!豆漿分量超足,比平常喝的更香濃,口感醇厚。而米漿更是驚艷,入口絲滑細膩,帶著淡淡的米香,甜度恰到好處,非常適合大眾口味。再說說他家的湯粉,湯底濃郁鮮香,每一口都能感受到精心熬制的誠意,米粉順滑勁道,嗦起來特別過癮,和朋友們一起大口嗦粉的快樂,真的太滿足了!
這三家店鋪的性價比簡直是絕對的!每一家都給我們留下了深刻印象,而且完全沒有踩雷。來張家界不知道吃啥的小伙伴,一定要去打卡這些店,相信你們一定會愛上它們!

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(責任編輯:佚名)