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        地道客家味第二期:鮮美鴨湯蘿卜粄,家的味道!

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2024-07-24

        美食探索第2章:鴨湯蘿卜團,品味獨特的家常風味

        地點:惠州市陳江永達街區,義烏小商品市場旁9號門入口

        鴨湯蘿卜團,既是餐館名又是招牌菜。它坐落在陳江永達街區,靠近義烏小商品市場的9號門。這里需留意的是,雖然店門外寬敞的區域設有停車位,但往往被車輛占滿,加上附近路段正在施工,狹窄的道路給停車帶來了一些挑戰。

        正所謂美味無懼路途遙遠,店名不重要,美食才是關鍵。盡管停車不便,卻無法阻擋食客對美食的探索熱情。

        必嘗的是招牌菜鴨湯蘿卜團。這道菜肴包含豐富的鴨元素:鴨血、鴨雜和鮮嫩的鴨肉,湯汁醇厚且味道上乘。蘿卜團形似餃子,外皮Q彈,內餡融合了蝦米、豆腐皮以及爽脆的蔬菜絲,口感層次豐富。

        鴨湯蘿卜團是價廉物美的美食選擇,蘿卜團的軟糯包裹著鮮美餡料,與熱騰騰的鴨湯搭配,激發食欲。鴨湯濃郁,鴨肉滑嫩,鴨血和鴨雜增添了湯的深度。蘿卜的清香與鴨肉的滋味交織,讓人一嘗難忘。

        價格親民,性價比極高,無論早中晚餐,都能帶來滿滿的幸福感。我個人偏愛蘿卜團中胡椒粉帶來的微辣風味,十分對味。

        朋友告訴我這是客家人常食的菜肴,對我來說則是新鮮嘗試。鴨湯的鮮美出乎意料,我首次了解到鴨肉也能熬制如此美味的湯品,刷新了我對鴨的認知。

        另外,店內的紫蘇炒河蜆備受歡迎,幾乎每桌都會點。我也不例外,品嘗后發現其烹飪方法與眾不同,更多采用蒸煮方式,河蜆鮮甜,搭配紫蘇的獨特香氣,口感別致。

        點評:1.環境簡潔親民,適合接地氣的體驗,對衛生或環境有較高要求的食客需謹慎選擇。 2.停車位置有限,可能需要花費一些時間尋找車位。 3.份量十足,湯品鮮美無比。 4.價格實惠,一份鴨湯蘿卜團僅需十幾元。 5.服務較為基礎,但點餐有序,無需擔心插隊現象。

        地道客家味第二期:鮮美鴨湯蘿卜粄,家的味道!

        (責任編輯:佚名)

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