湛江是廣東省的一個美食天堂，擁有眾多令人垂涎的特色小吃和菜肴

探尋粵味美食，湛江必去！這里被譽為廣東省內的美食聚集地，各式美味小吃和佳肴琳瑯滿目。下面為您一一揭曉湛江的地道美食：

首先，不得不提的是炸蝦餅，這是湛江極具特色的街頭小吃。它以獨特的香味、酥脆的口感和鮮美的蝦肉而聞名，吸引了眾多食客的味蕾。

接著是糯米雞，外皮金黃焦脆，內里糯米的香滑與雞肉、臘味、菇香的完美融合，讓人一嘗難忘，回味無窮。

坡尾炒粉，吳川市的傳統小吃，采用特制的“爛鑊”烹飪而成。在湛江美食節上屢獲殊榮，其獨特的口感和味道讓人流連忘返。

白切雞作為湛江最受歡迎的美食之一，也是廣東省的經典菜肴。這里的白切雞皮脆肉嫩、味道鮮美，是當地人餐桌上的必備佳肴。

湛江燒鵝同樣享有盛名，以其皮脆肉嫩、香氣四溢而著稱，成為湛江人喜愛的傳統美食。

干煎蝦碌，這道湛江的傳統名菜以蝦仁為主料，經過多道工序精心烹制而成，口感鮮嫩，令人回味無窮。

蒜蓉蒸扇貝選用新鮮扇貝搭配蒜蓉、香油、醬油等調料，蒸出的扇貝鮮美可口，是湛江海鮮的代表之一。

除了上述美食，湛江還有牛雜串串香、生蠔、石磨腸粉、烤乳豬、薯粉沙蟲、墨魚餅、白切狗、雷州大粽等多種特色小吃和菜肴。無論是街頭小吃還是經典佳肴，湛江的美食都極具個性，讓人一試難忘。

(責任編輯：佚名)