當前位置:首頁 / 生活雜談

        朱家角古鎮的美食之旅:探尋上海傳統小吃與特色佳肴

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發布時間:2024-07-24

        隨著國慶節的臨近,不少游客已經規劃好了江南之行。若是你選擇了水鄉古鎮作為目的地,相信上海的朱家角古鎮一定在你的清單上。我幾乎游歷了周邊的所有古鎮,發現盡管景致相似,但每個古鎮的美食卻是各具特色,今天就來聊聊朱家角古鎮的那些美味。

        兩年前我曾造訪朱家角古鎮,那時游客眾多,商業氣息濃厚。然而,某些美食的味道至今仍然難以忘懷。

        扎肉

        在前往朱家角之前,我對扎肉并無概念。但古鎮上隨處可見售賣這種特色小吃的店鋪。它們像是未加米的粽子,用粽葉緊緊包裹著,呈現出誘人的醬油紅色。我嘗試了一塊,口感極佳,不膩且入味,卻又不至于散架。

        回家后試圖尋找扎肉的來源,但無功而返。不過,發現了紹興的扎肉,兩者或許相同。古鎮商貿繁榮,想來來自各地的美食在此交流也是情理之中。

        意外的是,我在紹興古鎮卻未見扎肉蹤跡。關于其來源,據說是因為古時為了使肉塊看起來更大,便用粽葉包裹,沒想到這獨特的烹飪方式使得味道更佳,于是流傳至今。

        阿婆粽

        所謂的“阿婆粽”并非品牌,而是指家中阿婆親手包制的粽子。尤其是肉粽最為有名。街上不少店鋪的肉粽都曾獲得媒體推薦,因此不妨挑一家嘗嘗。這里還有迷你版肉粽可供選擇,小巧可愛,雖然不如大肉粽那般過癮,但味道相差無幾,畢竟出自同一阿婆之手。

        起初我以為扎肉便是去掉了米的粽子,實則不然。扎肉的做法更類似于紅燒肉,而粽子則是包裹后水煮而成。嘉興的粽子聞名遐邇,每個古鎮都有粽子店鋪,堪稱江南美食的代表之一。

        其他美食

        除了上述兩種特色小吃外,還有蹄膀、熏青豆、豆腐干、河蝦和醬菜等美味。雖然這里的蹄膀與周莊的沈萬三蹄膀難以區分,但我可以再寫一篇專文來介紹這些美味的差異。

        除了這些特色美食,還有一些值得嘗試的南方佳肴,比如鮮肉餡湯圓、大餛飩和糯米粉制作的小糍粑等。

        朱家角古鎮的美食之旅:探尋上海傳統小吃與特色佳肴朱家角古鎮的美食之旅:探尋上海傳統小吃與特色佳肴朱家角古鎮的美食之旅:探尋上海傳統小吃與特色佳肴

        (責任編輯:佚名)

        亚洲日本中文字幕一区二区三区| 国产AV无码专区亚洲AV蜜芽| 亚洲AV无码专区国产乱码不卡| 亚洲综合免费视频| 婷婷精品国产亚洲AV麻豆不片| 国产亚洲精品a在线无码| 中文字幕精品亚洲无线码一区应用| 国产亚洲精品仙踪林在线播放| 亚洲丰满熟女一区二区哦| 亚洲AV无码无限在线观看不卡| 亚洲国产成人精品无码一区二区 | 色婷婷亚洲十月十月色天| 国产AV无码专区亚洲精品| 国产精品亚洲A∨天堂不卡| 亚洲热线99精品视频| 亚洲国产另类久久久精品黑人 | 亚洲AV伊人久久青青草原| 在线观看亚洲电影| 国产亚洲欧美日韩亚洲中文色| 亚洲a∨无码一区二区| 在线精品自拍亚洲第一区| 久久亚洲欧美国产精品| 亚洲国产成人AV网站| 亚洲?v女人的天堂在线观看| 亚洲成av人片天堂网老年人| 亚洲乱码中文字幕手机在线| 亚洲人成人网站在线观看| 国外亚洲成AV人片在线观看| 亚洲午夜久久久久妓女影院| 亚洲热线99精品视频| 亚洲另类激情综合偷自拍| 亚洲黄色免费网址| 亚洲乱码无限2021芒果| 中文字幕在线日亚洲9| 亚洲爆乳AAA无码专区| 亚洲国产精品无码久久九九| 国产AV无码专区亚洲AWWW| 国产V亚洲V天堂无码| 久久综合亚洲色HEZYO社区| 亚洲国产成人久久77| 亚洲日本在线电影|