南寧夜宵美食之旅：中緬路上的高檔小區(qū)樓下有這樣一家店

南寧夜宵美食之旅

中緬路上的高檔小區(qū)樓下，每到傍晚時(shí)分就會(huì)飄出陣陣的鮮味，吸引了附近居民的關(guān)注。今天我們決定前來一探究竟，享受一頓美食之旅。

由于我們是第一次來，不知道該點(diǎn)些什么，于是我們點(diǎn)了六種蒸海鮮，包括貴妃貝、大蠔、帶子和粉絲。在拍攝的過程中，我們已經(jīng)垂涎欲滴，打開蓋子的那一刻，我們被這美味的貴妃貝吸引了。所有的海鮮只使用蔥姜來蒸制，不僅去除了腥味，還保留了海鮮的原汁原味。這道籠全是大蠔是這里的招牌菜，備受食客們的喜愛。

大蠔的鮮味來自于水分的蒸發(fā)，這道菜品的口感非常好。魚片放在蠔肉中，呈現(xiàn)出鮮甜的味道，真是一道美味佳肴。與以往我們吃過的生蠔相比，這種鮮度更高，更值得一試。粉絲帶子是必點(diǎn)菜品之一，口感鮮美，一口一個(gè)，讓人回味無窮。這道帶子非常肥美，我單獨(dú)展示一下粉絲的大小，真的很大。這種鮮美的味道讓人仿佛置身于海洋館中，與美人魚共舞，真是一種享受。

蘸海鮮的醬料，由老板娘親手調(diào)制。這么漂亮的蝦需要搭配老板娘的特制醬料，這樣才能品嘗到最美味的口感。老板娘的醬料以清香為主，我們更喜歡醬香型的醬料，助仔。在拍攝的時(shí)候，我們已經(jīng)把這些菜品都吃光了，滿口都是海鮮的鮮美味道。

接下來，我們品嘗了一道重口味的菜肴——田螺鴨腳煲。這是粉絲極力推薦的，他說這道菜能夠讓他半夜醒來就想吃。在南寧吃螺，用牙簽是必須的，這是一種傳統(tǒng)的吃法。我之前看到過美食推薦，說吃蘿卜不好，但只吃螺頭才是最正確的做法。

在鏡頭的后方，至少有十幾個(gè)人正在享用這道美食。這是附近居民夜宵的開始，這里是南寧，約上三五好友一起來品嘗只用蔥姜蒸制的原味海鮮和這道讓人難以忘懷的田螺鴨腳煲。

(責(zé)任編輯：佚名)