端午節不知道買什么粽子?這家排隊都得買的粽子必須試試
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發布時間:2025-01-23
隨著端午節的腳步逐漸臨近,你是否已經品嘗到了那熟悉的粽子滋味?今天,我想與大家分享一個特別的粽子發現地。
時值農歷五月的第二天,還有短短三天,我們即將迎來我國歷史悠久的傳統節日——端午節。在美麗的臨沂,這個節日的傳統習俗依然被人們熱烈地傳承著,如懸掛艾葉、品嘗美味的粽子。
清晨,在銀雀山路與商城路交叉口向南不遠處,我偶遇了一位正在路邊精心包制粽子的大姐。她告訴我,這份手藝她已經堅守了整整六年。她的粽子獨具特色,呈四角形狀,分量十足,選用的是顆顆飽滿的整粒糯米,搭配上甜美的蜜棗或細膩的紅豆沙,經過長達六小時以上的慢火烹煮,每一口都散發著濃郁的粽香和米香。
我有幸嘗到了她剛出爐的粽子,那是一種混合著粽葉清新與糯米醇厚的味道,口感香甜且軟糯,令人回味無窮。特別的是,選用的上等糯米使得粽子在口中粘稠而緊實,口感絕佳。由于她的粽子全由手工現包現煮,耗時頗多,加上還要兼顧兩個孩子的接送,每天她只能制作大約300個粽子,常常一售而空,次日才能再嘗。
她售賣的有兩種口味:蜜棗餡的售價2.5元一個,豆沙餡的則為3元。因為她的粽子份量實在、味道上乘且價格親民,不少忠實顧客都會提前預訂,端午節期間更是供不應求。如果你也想品嘗這份傳統與匠心結合的美味,不妨去感受一下。#城市美食探索# #端午節特輯#
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