云南旅居探索：悠閑品味普洱的茶香時光

云南旅居第五站：普洱

探尋當地美食之旅——米干篇

旅行至一個新地方，品嘗當地特色美食總是不可或缺的一環。在云南的第五站——普洱，我開始了我的美食探索之旅。

夜晚，我在茶馬古城的美食街上，享受了羊肉串、哈尼族烤豬蹄和雞腿，再搭配一瓶冰啤酒，總共花費49元，為旅途的勞累找到了完美的慰藉。

第二天一早，我來到了衛記豬腳王米干店，準備品嘗當地的早餐。普洱的早晨寧靜而低調，街上行人稀少，店鋪里也只有忙碌的老板娘和我這位唯一的食客。

點了一份牛肉米干，12元。我向老板娘提出了對米干的疑問，她解釋說這可能是因為每個地方的叫法不同。我心想，這難道不是我在彌勒吃過的卷粉嗎？但決定嘗一嘗再說。

等待的時間雖有些長，但當老板娘端上一碗實打實的牛肉米干時，我改變了看法。這米干里面有著不少的大塊牛肉，讓我驚喜不已。要知道，在前幾站的旅程中，我吃到的牛肉炒飯里都是小顆粒的肉粒，而非整塊的牛肉。

老板娘告訴我，可以根據自己的口味添加六種配菜和六種調料。我一一嘗試，將它們與米干混合后，發現味道異常豐富，酸甜苦辣咸香俱全，這是我很少品嘗過的美味。

滿足地吃完了這頓早餐，我對老板娘說我會再來。普洱的米干，以其豐富的食材和獨特的調味，成為了我心目中的美食代表，價格實惠且極具地方特色。

作為一位旅行者，能夠在旅途中遇到這樣的美味，實在是一份意外的驚喜。明天我將離開普洱前往版納，但在此之前，我還會再次光顧這家米干店，享受這份簡單而純粹的美味。

云南的美食之旅，就這樣在一份份獨特的地方風味中展開，每一站都有新的發現和驚喜等待著探索者。

(責任編輯：佚名)