常州地道美食推薦：蘿卜干、麻糕與蝦餅不容錯過

作為一個地道的常州人，我有責任和義務分享一些關于常州美食的故事。無論是在繁華的商業(yè)街還是在寧靜的小巷里，總能找到讓人垂涎三尺的美味佳肴。

今天我要為大家介紹的是幾款具有代表性的常州美食。

首先推薦的是常州蘿卜干。這道地方名菜有著“常州一怪”的美譽，“蘿卜干作下酒菜”是常州人餐桌上的經(jīng)典搭配。常州西門外新閘的紅蘿卜，質地鮮嫩、口感絕佳，用它腌制而成的蘿卜干色澤黃中帶紅，咸甜適口，香脆可口，十分開胃。

你是否已經(jīng)迫不及待想要嘗一口了呢？其實，在眾多市售產(chǎn)品之中，常州人家自制的蘿卜干才是最佳選擇。自家制作的蘿卜干咸甜度適宜、口感更加豐富，買來的自然比不上自己做的味道好。

接下來介紹的是麻糕，這道美食歷史悠久，口味獨特。剛出爐的麻糕散發(fā)著濃郁香味，色澤金黃誘人，外皮酥脆內里柔軟，甜中帶香，令人回味無窮。常州芝麻糖選用上等原料精心制作而成，芝麻沾滿而不露皮，兩端封口不漏餡，口感細膩、香甜可口。

想要品嘗正宗的麻糕嗎？不妨去懷德中路的常州麻糕總店一試究竟吧！那里的師傅們手藝精湛，做出的麻糕更是讓人贊不絕口。店內除了麻糕之外，還有許多其他種類的小吃等著你來發(fā)掘。

最后要推薦的是蝦餅，這道美食已有近兩百年的歷史了。它的顏色金黃誘人，口感外脆里軟，香氣撲鼻、味道鮮美可口。

常州哪里可以找到最好的蝦餅呢？答案就是位于楊柳巷48號的青果蝦餅店啦！據(jù)說這家店鋪每天都會吸引大批食客排隊購買新鮮出爐的美味蝦餅。如果你有幸在下午前往的話，一定要早點去哦，不然可能會錯過這道令人垂涎欲滴的美食。

常州歡迎您，這里的美食正等著您來品嘗！讓我們一起探索這座城市的獨特魅力吧。

(責任編輯：佚名)