北京前門口好吃的你不可不知
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發布時間:2025-01-15
### 烤鴨類
全聚德烤鴨
全聚德烤鴨創立于1864年,以選料講究、工藝獨特、皮脆肉嫩、鴨肉鮮香而著稱,是來北京必嘗的美食之一。
便宜坊烤鴨
便宜坊烤鴨創立于明朝永樂十四年(1416年),是“燜爐烤鴨”的代表,烤鴨皮酥肉嫩,不老不柴,多汁不膩,鴨皮蘸白糖更是入口即化。
四季民福烤鴨
四季民福烤鴨是一家以北京菜為主的餐廳,其招牌菜北京烤鴨備受好評,價格相對親民,皮酥肉嫩,口感絕佳。
### 面食類
方磚廠69號炸醬面
方磚廠69號炸醬面號稱“京城最有家的味道”,他家的炸醬面量大實惠,菜碼講究,肉丁肥瘦恰到好處,“炸醬”是小碗干炸,醬和油上下分離,味道頗具特色。
都一處燒麥
都一處燒麥是這家店的特色,餡料多樣,味道鮮美,尤其是豬肉大蔥燒麥備受食客喜愛。
褡褳火燒
褡褳火燒是一種油煎的小餡餅,外皮酥脆,內餡豐富,味道可口,有多種口味可供選擇。
### 小吃類
老爆肚滿爆肚
老爆肚滿的爆肚口感脆嫩,配上獨特的醬料,味道十分鮮美,是北京的傳統小吃之一。
豐年灌腸
豐年灌腸口感香脆,沾上蒜汁味道更佳,是老北京的經典小吃之一。
門釘肉餅
門釘肉餅形似門釘,皮薄餡大,肉香多汁,是北京的特色美食之一。
炸糕辛炸糕
炸糕外皮金黃酥脆,內餡甜糯,是喜歡甜食的朋友不可錯過的美味。
### 甜品糕點類
年糕李年糕
年糕口感軟糯,品種豐富,有各種口味可供選擇,是北京傳統的小吃之一。
金糕張金糕
金糕色澤金黃,口感酸甜,是北京傳統的糕點之一。
吳裕泰花茶冰淇淋
吳裕泰花茶冰淇淋將茶制成美食,有獨特的花茶口味,口感細膩,是逛街之余的不錯選擇。



(責任編輯:佚名)