地道開封味兒~雞血鮮湯,記憶中的味道讓人難以忘懷!
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發(fā)布時(shí)間:2025-02-11
雞血鮮湯,是開封深受歡迎的傳統(tǒng)小吃,承載著許多人的記憶。我,一個(gè)中年的開封人,也不例外,對它情有獨(dú)鐘。小時(shí)候,爺爺帶我去喝的第一口雞血湯,盡管當(dāng)時(shí)覺得有種腥味,但現(xiàn)在想來,那正是雞血的醇厚味道。真正愛上這湯,是在高中夜自習(xí)后,學(xué)校門口的小攤上,簡單配料的雞血湯和火燒,便宜又美味,漸漸地我沉醉于這種獨(dú)特的風(fēng)味。
說到最愛的雞血湯,我推薦的一家可謂當(dāng)?shù)厝私灾M管它搬過幾次位置,我對它的熱愛始終如一。他家的炸丸子尤其出色,就連不怎么愛喝湯的妻子也對其贊不絕口。在湯中加入小酥肉和雞胗,味道更是無法抗拒。品嘗這美食怎能少了酒呢?每次光顧,我都會點(diǎn)上幾個(gè)涼菜、燒烤,最后再來一碗滿載滿足的雞血湯,那是無比的享受。

作為一個(gè)熱愛開封美食的人,我樂于分享我的發(fā)現(xiàn)。如果你也對開封美食感興趣,歡迎關(guān)注我,我會不斷更新美食攻略!


(責(zé)任編輯:佚名)