終于來拔草順城楊奶奶拌鹵

終于有機會嘗試順城楊奶奶拌鹵了。

從網(wǎng)上了解到，順城不僅因為一位美麗的“pei姐”而聞名，還因其網(wǎng)紅品牌楊奶奶拌鹵吸引了眾多食客的關(guān)注。盡管評論褒貶不一，我決定親自前來體驗一番。

據(jù)說，在70年代的昆明市護國路啟文街一帶，生活著一位名叫楊奶奶的老昆明人。她對鹵菜情有獨鐘，每逢佳節(jié)都會早早起床準(zhǔn)備一鍋美味的鹵湯。那香氣四溢的鹵水，讓整個街區(qū)都彌漫著誘人的香味。

一碗精心調(diào)配的鹵味，再配上秘制調(diào)料，味道令人回味無窮。為了紀(jì)念奶奶的心意和手藝，楊家后代創(chuàng)立了“楊奶奶”品牌，將這份兒時的記憶和老昆明的味道傳承下來。

當(dāng)我走進順城負(fù)1樓中庭，這家裝修風(fēng)格懷舊、充滿復(fù)古氣息的拌鹵店立刻吸引了我的注意。店內(nèi)顧客絡(luò)繹不絕，服務(wù)員忙碌地為每一位顧客準(zhǔn)備美食。據(jù)服務(wù)人員介紹，這里有正常辣、少辣和瘋狂辣三種口味可供選擇。

我選擇了正常的辣度，口感適中，恰到好處。旁邊一位外省來的小伙子點的是“少辣”，卻吃得滿臉通紅，顯然辣得不行了。

首先推薦的是耙豬腳，軟糯q彈、入口即化，咸淡和辣度都恰如其分，讓人忍不住回味。

雞翅尖和雞爪也是必嘗的美食。咬一口輕松脫骨，辣爽的感覺瞬間刺激味蕾。

最后要提的是拌鹵洋芋，不同于一般的炸洋芋，這里的拌鹵洋芋更是別具一格。如果你喜歡辣椒，不妨試試店家招牌的瘋狂辣。

在這里用餐體驗非常不錯，性價比高，8塊錢的鹵米線和6塊錢的洋芋讓人覺得物有所值。當(dāng)然了，美食是否合胃口還需自己親自品嘗才知道，希望這篇分享能為同樣好奇楊奶奶拌鹵的朋友提供參考。

(責(zé)任編輯：佚名)