香港油麻地美食探秘：傳統小吃與地道風味之旅

香港街頭美食之旅。

這次來到油麻地舊廟街，發現這里的美食真是讓人目不暇接！

1. 在這里，你可以品嘗到各式各樣的傳統小吃，比如大砵仔糕、蘿卜糕、拆肉和社羹糯米飯。每一種都有其獨特的風味。

2. 臨走之前，我們還去了澳牛甜品店嘗試了一次，并且也去到了盛記云吞面館。Alex 從小吃到大的燒骨粥，在這里找到了類似的早餐檔口，價格非常實惠。這里的蘿卜放得很足，使得湯底更加鮮美。

3. 跟著 Alex 的步伐，我們在廟街遍嘗了各種美食，比如煲仔飯和牛雜粉都是不錯的選擇。他也特別推薦了一家車仔面店，雖然我這次沒有嘗試，但一定會在下次造訪時去品嘗一下。這里真是一個尋找地道美食的好地方。

4. 為什么社羹攤位會自稱“社王”？是因為他們對自己的產品非常有信心嗎？或者是因為他們對社羹有著特別的情感？以前在廣州也有過類似的美食體驗，但現在卻很少見到了。因此，在香港品嘗一次這樣的社羹就顯得格外珍貴了。

5. 這里的方太糕點已經開業多年，可以追溯到十幾年前。這里的砵仔糕個頭大，味道令人回味無窮。相比之下，現在市面上的透明砵仔糕則難以與其相提并論。一路上品嘗了不少美食，還能看到一些在其他地方幾乎絕跡的傳統小吃，比如手工制作的麻雀和以前街邊常見的游戲機鋪。

6. 試了一下前面一家非常受歡迎的盛記云吞面店，面條確實彈牙爽口，而湯頭更是出乎意料地鮮美。喝完后會感到喉嚨干渴，這是因為它太鮮了。你們自己想想看，為什么會這樣？下次可以試試深仔記。

7. 這是我今晚吃的第三碗云吞面，面條非常有嚼勁，而云吞則更為出色。皮薄餡足，沒有一點瑕疵，余均益的辣椒醬辣度適中，非常適合搭配。

8. 如果你對糯米飯情有獨鐘的話，這里真的會讓人忍不住想再來一碗。

9. 這家方太糕點已經經營了十幾年之久。這里的砵仔糕個頭大，味道令人回味無窮。相比之下，現在市面上的透明砵仔糕則難以與其相提并論。一路上品嘗了不少美食，還能看到一些在其他地方幾乎絕跡的傳統小吃，比如手工制作的麻雀和以前街邊常見的游戲機鋪。

10. 從未嘗試過的圣記云吞面，讓人印象深刻。面條彈牙爽口，湯頭鮮美得令人難以忘懷。喝完后會感到喉嚨干渴，這是因為它太鮮了。下次可以試試深仔記，一碗云吞面是今晚的第三碗，真的非常有嚼勁。不過，云吞比面條更加出色，皮薄餡足，沒有一點瑕疵。余均益辣椒醬辣度適中。

(責任編輯：佚名)