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        秋日生活:季節變遷中的溫暖日常

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2024-12-19

        秋天的一個午后,我帶著孩子來到了梧州一家頗有名氣的西餐廳。

        因為小朋友喜歡披薩,每到一個地方都會帶他去嘗試當地的特色西式快餐。這家店在來梧州之前就已經聽朋友推薦了,所以第二天我們全家就興致勃勃地前往品嘗。

        盡管這里算是梧州市內比較知名的簡餐品牌之一,并且擁有多個分店,但從裝修上看確實下了一番功夫。無論是桌椅還是餐具的搭配都顯得非常用心,營造出一種高端又不失格調的用餐環境。若僅評價餐廳的外觀和內部裝飾,大約可以打到7分。

        服務方面,服務員的態度還算熱情,但專業性稍顯不足。他們可能沒有接受過充分的專業培訓,在傳菜、擺盤等細節處理上顯得有些隨意,甚至有像大排檔那樣的上菜方式。在顧客用餐期間,幾名員工竟然在大廳內大聲聊天。

        至于餐品本身,雖然看起來還算過得去,但味道卻與餐廳的裝潢完全不符。

        招牌牛排是整塊切割而成,不過肉質較薄且筋絡較多,很難切開。搭配的黑椒醬只有辣味而沒有黑胡椒的獨特香氣,與牛肉的味道有些格格不入。

        南瓜濃湯中糖分含量過高,使得整個湯品顯得過于甜膩;另外,濃稠度不夠也是一大問題。

        披薩是我家小孩期待的主食之一,然而成品卻讓人失望。餅底較厚但上面鋪放的配料與餅底融合得并不好,整體口感不佳。

        水果沙拉則表現平平,沒有特別之處。

        唯一讓我感到滿意的菜肴是菠蘿炒飯,雖然味道一般般,但是相比其他菜品來說還算不錯。它的造型和用料都很用心,可惜如果事先知道其他菜這么難吃的話,我們一家人都可以只點兩份菠蘿炒飯就足夠了。

        這家餐廳的名氣雖大,但實際上卻令人失望。漂亮的店面與梧州當地的聲譽相悖,要想在西餐界有所作為,老板還需要更換一位更有實力的大廚才行。

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        (責任編輯:佚名)

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