鎮江必去美食攻略：經典老店與特色小吃一網打盡

鎮江的美食實在是讓人難以忘懷。對于外地游客來說，這里簡直就是一座味蕾的天堂。

來到鎮江，你可能會聽到這樣的建議：“根本不需要做攻略。”的確，這里的每一家餐館都備受食客們的喜愛和推薦，跟隨著必吃榜走準沒錯。

老店珍饈

在鎮江的老街上，你會發現許多經營了20多年的傳統餐廳。其中有一家深受當地居民歡迎的店鋪，每天顧客絡繹不絕，必須親自到店排隊取號等待。這里的招牌菜有“番茄鵝”，酸甜的味道搭配著嫩滑而不柴的鵝肉；還有“老媽醋仔排”，酸甜適中的小排骨燉得軟爛脫骨，每一口都讓人回味無窮。

除了這些傳統的菜肴之外，“茼蒿鴨絲菜飯”也是一道令人驚喜的選擇。米粒飽滿分明，搭配著清新的茼蒿與香濃的鴨肉，味道層次豐富，令人難以抗拒。

鍋蓋面的魅力

來到鎮江怎能錯過當地的特色美食——鍋蓋面呢？“老趙面店”就是一家傳承了近15年的老字號。這里的長魚腰花面是必點招牌之一，腰花和鱔絲處理得非常干凈，沒有腥氣；湯底鮮美而面條彈牙。

此外，“肴肉”也是這里的一大特色，這種類似豬頭肉的美食口感醇香，筋道十足，幾乎每桌都會配上一塊享用。

老鵝與火鍋

對于喜愛品嘗老鵝的人來說，“佬土鵝腸火鍋”絕對是一個不容錯過的選擇。這家有著15年歷史的老店專注于提供各種美味的鵝肉菜品。其中最受歡迎的是“冰水牧場鵝腸”，這道菜以其寬厚新鮮爽脆的特點贏得了食客們的青睞。

另一款招牌是“精品小肥鵝”，其獨特的刀工和鮮嫩多汁的口感讓人一嘗難忘；而“佬土鵝酥肉”則是將傳統小吃與現代烹飪技藝相結合的經典之作，外皮酥脆、內里鮮美，值得一試。

干鍋的魅力

如果你喜歡重口味的食物，“BaBa的干鍋”是一個不錯的選擇。這家店深受本地人的喜愛，尤其是他們的“水煮肉片”，不僅辣度適中，還非常下飯；而“臭豆腐肥腸”的獨特風味也是許多食客心中的最愛。

面館的美味

在鎮江，“大龍面館”同樣是一家值得推薦的老字號店鋪。這里提供的鍋蓋面十分地道，尤其是“全家福”，匯集了多種澆頭，如長魚腰花、香腸和豬肝等；而單品中，鎮江特色鍋蓋面與腰花肥腸面也備受好評。

簡單卻美味的菜肴

另一家名為“老鄉親”的餐館則以其實惠的價格和平易近人的風格贏得了眾多食客的喜愛。這里的招牌菜包括一道樸素卻不失風味的魚頭湯，以及紅燒老鵝和手工鍋貼餅。

更多美味選擇

除了以上提到的地方，“一湯一煲”也是一家值得探索的小吃店。這里提供筍干火腿老鵝煲、黑豆腐以及梅菜豬蹄鳳爪煲等特色菜品，價格實惠且味道出眾。

在鎮江旅行時跟隨必吃榜的腳步，定能讓你享受到一次難忘的美食之旅！

(責任編輯：佚名)