秋天必吃的羊肉美食地圖!蘇式羊宴,每一口都是滿足~
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:86|發布時間:2024-12-06
秋意漸濃,盡享蘇州各地的羊肉盛宴!
隨著秋天的到來,美食的季節也悄然而至。在蘇州,霜降之后的羊肉成為了人們餐桌上的美味佳肴,為即將到來的冬季儲備溫暖與能量。
吳中區:藏書羊肉與東山白切羊肉
位于木瀆鎮的藏書羊肉以其獨特的風味聞名,選用優質山羊,沿襲傳統工藝烹飪,這門技藝還被錄入了蘇州市非物質文化遺產。推薦品嘗的老店有老慶泰、和順羊肉館等,不妨在游覽天平山、壽桃湖、靈巖山后,前往木瀆古鎮或藏書羊肉美食街一飽口福。
而東山鎮則以白切羊肉著名,選用東山湖羊,經過柴火慢燉,耗時七八小時才能烹制出酥軟細膩的羊肉。東山矮馬桶羊肉店是品嘗這一地道美食的好去處,結合雕花樓和啟園等景點,體驗一次東山的深度游。
吳江區:桃源紅燒羊肉與震澤紅燒羊肉
在桃源鎮,雪奎羊肉店、阿龍羊肉店等地的紅燒羊肉以豐富的香料和秘制老鹵提升味道,銅羅古鎮和林海天池也是不容錯過的旅行點。震澤鎮則以其濃油赤醬的紅燒羊肉特色吸引食客,張福良羊肉面館等地方可以品嘗到這一美味,搭配震澤古鎮和太湖雪蠶桑文化園的行程,體驗當地的文化韻味。
太倉市:雙鳳羊肉面
在太倉,雙鳳鎮的孟家羊肉館、俞長盛羊肉面館提供一年半左右山羊制作的美味羊肉面。在游覽沙溪古鎮和太倉博物館之余,不妨前往阿爾卑斯國際度假區,享受美食與自然的雙重樂趣。
常熟市:董浜徐市百年羊湯
董浜徐市的羊湯以獨特的久燜增味法烹制,啞巴羊莊和沈記羊莊是品嘗這一美味的好去處。游覽虞山公園、趙園·曾園后,不妨到尚湖風景區、沙家浜景區感受常熟的魅力。
張家港:后塍羊肉
后塍的清水羊肉,當地人稱“白宰羊肉”,不腥不膩且湯色清亮。在老黃后塍羊肉館或周家橋羊肉店品嘗這道地方特色美食,同時結合雙山島、香山景區和楊舍老街,度過一次豐富的張家港之旅。
在這個秋意漸濃的季節,蘇州各地的羊肉美食等待著你的探索與品味,讓味蕾在享受中迎接即將到來的冬天。



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