大家好,我來自山東,是一個70后創業者,網名張大神
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發布時間:2024-12-02
大家好,我是張大神,一個來自山東的70后創業者,在互聯網行業摸爬滾打已有十多年,目前擁有兩家公司,年利潤達到2000萬。我對美食有著濃厚的興趣,曾經在北京經營過八年餐廳,對食物的研究頗為深入。今天,我將與大家分享一款美味可口的下飯菜,如果你也是美食愛好者,不妨收藏起來試試看。
所需食材如下:
- 1聽卡里布黃鰭金槍魚罐頭
- 1根杏鮑菇
- 半個洋蔥
- 少量蒜末
- 適量小米辣
- 2勺生抽
- 1勺陳醋
- 1勺蠔油
- 1勺白糖
- 少許淀粉
- 適量鹽
- 首先,打開金槍魚罐頭,將魚肉用勺子取出,保留湯汁備用。將魚肉放入大碗中,加入1勺淀粉,攪拌均勻后腌制10分鐘。
- 準備杏鮑菇、洋蔥和小米辣,切絲或圈狀待用。
- 熱鍋加油,小火炒制杏鮑菇和洋蔥至熟,可適量加鹽保持色澤。炒好后盛出備用。
- 再次加熱鍋中油,加入蒜末和小米辣炒香,然后放入腌制好的金槍魚,翻煎1-2分鐘使其散開。
- 接著倒入2勺生抽、1勺陳醋、1勺蠔油、1勺白糖以及少許鹽,充分混合。把炒好的杏鮑菇和洋蔥絲加入鍋中,攪拌均勻后即可出鍋。
這道金槍魚菜肴營養豐富,味道鮮美微辣,非常適合搭配米飯享用。如果你喜歡這款菜,不妨動手嘗試一下吧!我在張大神美食主頁每天都會分享各種家庭美食制作方法,記得持續關注我哦。


(責任編輯:佚名)