探秘晉江“御輦牛肉”:曾成宗or其他?實地探訪告訴你真相
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發布時間:2024-11-27
我對晉江真正的皇家牛排店已經感到困惑了。很久以前,就有朋友告訴我,在晉江有一家名為"皇駕曾成宗牛排館"的地方非常有名。據說老板生前個性獨特,如果顧客不滿意食物的味道,他甚至會請他們離開。許多華僑在出國之前都會特地來此打包美食帶出國享用,甚至有人愿意支付機票費用,請他親自出國烹飪。在泉州的牛肉界,曾成宗牛排館就像神話般的存在,大家普遍認為那里的價格不菲。在上世紀90年代,即使是三兩個人去用餐也要花費200多元,而那時人們的平均工資只有幾百元。
聽說他們家只在中午營業,晚上則不開放,所以我今天中午特地和兩位朋友來到了曾成宗牛排館的雙溝分店,它位于晉江榮譽酒店對面,我們是通過高德地圖導航找到的。店面寬敞,門口的招牌上寫著"泉州百年老字號,皇駕曾成宗牛排館",這讓我們倍感興奮,終于找到了傳說中的地方。老板熱情地為我們安排了菜單:一份牛肉火鍋、一份牛肚火鍋、一份蔬菜沙拉和三碗咸飯。他們家的牛肉確實出色,都是大塊切片,而且口感柔軟有彈性,不會塞牙。然而,我對他們的牛肉湯有些意見,感覺味道過重,甚至帶點苦澀,可能因為我還不太習慣。喝完后我感到口渴,需要喝水。但我的朋友們卻覺得這湯很不錯。至于拌牛百葉和咸飯,我個人認為一般。三個人總共消費了239元,平均每人約80元,雖然價格確實不菲,但牛肉的品質絕對物有所值。只是我覺得味道沒有傳說中的那么出色,也許是因為我已經品嘗過太多泉州的美食。
回家后,我將照片分享給朋友,他們卻告訴我這家并非真正的皇駕牛排館,這讓我有些暈眩。究竟真正的皇駕牛排館在哪里呢?之前在附近我也嘗試過一家標榜為"皇駕牛肉"的地方,但朋友說那不是正牌的。今天又再次失誤,我真想知道哪一家才是真正的皇駕牛排館?
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