廣州的北方美食天堂：天河城南京大牌檔探店記

在廣州，領略北方美食的獨特魅力無需長途跋涉，只需前往天河城的南京大牌檔。坐落在廣州繁華的體育西路天河城7樓，這里匯聚了南京人氣爆棚的秦淮特色佳肴，以及地道的江南風味，讓食客在廣州也能享受到正宗的江浙料理。

步入南京大牌檔，你會被其獨特的古樸裝潢所吸引。迎面而來的引導員身著清末民初的服飾，營造出濃厚的老金陵民國風情。室內擺設盡顯古色古香，木制板凳、懸掛的大紅燈籠以及播放的傳統音樂，仿佛置身于老電影場景中，充滿懷舊韻味。店內的裝飾融合了中國傳統文化元素，如大紅燈籠的耀眼和錢莊字樣的點綴，營造出古典雅致的氛圍。搭配復古的餐桌椅、古樸的餐具，以及以“客官”相稱的服務員，都讓人仿佛穿越回古代茶樓。這種與天河城現代建筑風格截然不同的環境，形成了一種別樣反差，為用餐體驗增添了獨特的魅力。

據店家介紹，鹽水鴨是他們的招牌菜之一，源于南京的悠久傳統，被譽為金陵菜的代表作，又名桂花鴨，具有國家地理標志。由于我們一行只有兩人，無法品嘗這道經典美食，略感遺憾。然而，店員熱情地推薦了另一道特色菜肴——民國官府肘子。這道菜品帶有熟悉的味道和獨特的口感，有點類似北京烤鴨的吃法，餅皮包裹著豬肘、青瓜和蒜末，蘸上甜醬，別有一番風味。另一種嘗試是用蔥絲和青瓜包裹的肘子肉，雖稍顯油膩，但與爽口的蔬菜和醬料搭配后，味道協調且美味。此外，香甜可口的酒釀赤豆元宵，以及糯米質地、桂花蜂蜜調味的桂花拉糕，都是不容錯過的江南甜點?？绝啺m然味道中規中矩，但湯汁豐富；而微辣的牛腩粉絲砂鍋，大塊的牛肉燉得軟而不膩，粉絲的味道也令人滿意。

我們兩人消費總計162元，人均約80元。價格雖不親民，但也并非昂貴，屬于中等水平。南京大牌檔憑借其獨一無二的裝修風格、精彩的表演節目、貼心的服務以及精良的菜品，吸引了眾多食客慕名而來，成為了天河區頗具人氣的網紅老店。在廣州這個美食之都，能以適中的價格品嘗到豐富的江淮美食，南京大牌檔無疑是值得一試的地方，我期待未來再次光臨，體驗更多江浙地區的美味佳肴。

(責任編輯：佚名)