探尋杭州鄉(xiāng)村美食之旅：品味生活，樂(lè)在其中

#我的春天發(fā)現(xiàn)#探索杭州鄉(xiāng)村美味佳肴，品味生活即在于追求自己熱愛(ài)的事物……

益輝 文/攝影

美食何方尋覓？盡在四村八坊，鄉(xiāng)村菜色堪稱盛宴，探尋古巷里的小食街。

一處窗明幾凈的農(nóng)家小院，綠樹(shù)環(huán)繞，花香撲鼻，飯菜香氣撲面而來(lái)；山川環(huán)抱中，酒旗飄揚(yáng)。

烹飪藝術(shù)傳承千年，美食享譽(yù)四方，六牲之味膾炙人口，巧手烹制清湯佳肴。

廚師的匠心獨(dú)運(yùn)，讓餐桌上的每一道菜都成為賓朋稱贊的對(duì)象，雞鴨肉鮮香四溢，山珍素食獨(dú)具特色。

野菜是高山的新寵，竹蓀菌中之王；鄉(xiāng)土風(fēng)味以醋調(diào)味，耳筍、菇、瓜、蕨、芋等食材，燉燒爆炒皆適宜。

農(nóng)家菜肴的萬(wàn)般風(fēng)情，讓易牙都為之羞愧，蒲江臨溪河清澈，常年潺潺流淌，滋養(yǎng)著廣闊的地域，河魚和土鴨悠閑游弋在田園畫中。

稻米、玉米、紅薯等食材自產(chǎn)，辣椒醬自制，清油青豆米自制，紅燒烹制稻香鴨肉色金黃，口感細(xì)膩濃郁，甘咸微涼，蒲江生態(tài)河鴨以砂鍋文火燉煮，每一口都是正宗的老味道。

每一道菜都用心制作，脆腸取自豬乳腸，質(zhì)地爽口不膩；干椒烹制，色澤棕紅發(fā)亮，口感鮮辣醇香略甜，獨(dú)特風(fēng)味讓人回味無(wú)窮。

牛肉高蛋白低脂肪，是冬日溫暖身心的佳品，青草喂養(yǎng)的牛精心剁末片，熬湯飄香，辣燥不火，湯鮮味美悠長(zhǎng)。

幸福并非豪華車輛或巨額財(cái)富，而在于家庭平安和內(nèi)心的滿足感；幸福不僅僅是物質(zhì)的積累，而是精神上的愉悅與和諧。

(責(zé)任編輯：佚名)