小杰同學的美食日記(自制綠豆冰糕)

親愛的朋友們，歡迎收看這段關于男大學生自制綠豆冰糕的視頻!

·首先，我們需要泡一晚上200克脫皮綠豆。泡好后，將其倒入鍋里，然后用筷子戳幾個洞，以便更快地進行蒸煮。一小時后，使用手指捏開綠豆，應為細膩柔軟。

·接下來，我們需要將蒸好的綠豆放到破壁機中。然后加入250毫升牛奶，并使用果汁功能打成糊狀。打好后的混合物應該倒入鍋里備用。

·接著，我們需要加入50克白砂糖、25克奶粉、40克黃油和10克麥芽糖。水也可以加進去。如果有需要，可以使用開中火不停的攪拌。剛開始時，混合物可能比較稀薄，但是隨著炒煮時間的增加，它應該會變得黏稠起來。整個過程大約需要30分鐘才能完成。當混合物變成一致且不粘鏟子的狀態時，就可以停止炒煮了。

·做好后，我們需要將混合物倒入一個準備好的面墊上，然后分成兩份。一份中加入適量的抹茶粉，確保抹茶粉均勻地與綠豆混合。在這兩種顏色的混合物中各取出15克，分別混合在一起，然后搓圓。

·最后一步，我們需要將混合好的物質放入模具中壓出形狀。這樣就完成了自制的綠豆冰糕了!

自制的綠豆冰糕看起來非常誘人，細膩柔軟并且帶有奶香味。我們可以把它裝進盒子里，并分享給朋友們嘗試。快來與你的好朋友們一起享受這個美食吧!

(責任編輯：佚名)